Eplekake med smørstekte epler

Enkel

Denne deilige og hjemmelagde eplekaken smaker aller best lun med smørstekte eplebåter. Topp det hele med den fyldige og gode vaniljesausen.

4.2

(22)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

200 g

250 g

sukker

3 stk

egg

150 g

hvetemel

1 ts

bakepulver

3 stk

eple i båter

1 ss

kanel

2 ss

sukker

3 stk

eple i båter

2 ss

1 ss

kanel

1 ss

sukker

1 pakke

Piano Fyldig vaniljesaus

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 190°C. Pisk romtemperert smør og sukker hvitt og luftig med en kjøkkenmaskin. Pisk inn ett og ett egg i smørblandingen.
2
Bland mel og bakepulver i en bolle. Rør godt inn smørblandingen til deigen er jevn og glatt.
3
Fjern kjernehus og skjær eple i båter. Bland eplebåtene med kanel og sukker.
4
Legg et stort ark med bakepapir i en springform, slik at papiret går godt over kanten av formen. Hell røra i formen og topp med eplebåter.
5
Stek kaken i ovnen i 45-60 minutter.
Tips
Bruk en ukokt spagehtti, en tannstikker e.l. som du stikker i midten av kaken mot slutten av steketiden for å se om den er ferdig stekt. Er den ferdig stekt så henger det ikke fast noe fra kaken når du tar den ut - og hvis det gjør det, så steker du den litt til.

6
Fjern kjernehus og del eple i båter. Bland eplebåter med kanel og sukker. Smelt smør i en stekepanne. Ha i eplebåtene, og la de surre i 5-6 minutter på lav temperatur.
7
Server kaken lun med et godt lag med smørstekte eplebåter og vaniljesaus.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Norske, faste og syrlige epler gir det aller beste resultatet, prøv selv!