Annas eplepai

Enkel

1t 10min

Herlig og knasende pai med smak av høst, epler og karamell.

3.7

(181)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Lettvint paibunn

1 stk

ferdig paibunn

eller lag din egen paibunn

3 dl

hvetemel

100 g

TINE® Meierismør

2 ss

vann

Paifyllet

4 stk

eple

2 ss

sukker

1 ts

kardemomme

1 ss

sitronsaft (presset)

Toscasaus til toppen

150 g

mandler

150 g

TINE® Meierismør

1.75 dl

sukker

3 ss

hvetemel

1.5 ss

TINE® Kremfløte

1.5 ss

lys sirup

Tilbehør

3 dl

Piano® Vaniljesaus (evt. vispet krem eller vaniljeis)

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Du trenger en rund form med løs kant, 26 cm i diameter. Sett stekeovnen på 200 °C.

Ferdig paibunn

2
Rull deigen ut og dekk paiformen. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen med deigen kjølig mens du lager fyllet.

Slik lager du din egen paibunn

3
Bland mel og smør i en food processor, la maskinen gå til det er smuldret. Tilsett vann og arbeid alt sammen til en deig. Trykk deigen ut i en form, bunnen og godt opp langs kantene. Sett formen kjølig 20 - 30 minutter. Forstek så paideigen i ca. 10 minutter.
4
Skrell epler, ta ut kjernehus og skjær dem i biter. Tilsett sukker, kardemomme og sitronsaft. Sett det til siden.

Knasende toscasaus

5
Smelt smør til Tosca-saus i en kjele og ha i hakkede mandler, sukker, sirup, hvetemel og fløte. Gi blandingen et lett oppkok. Sett det til siden.
6
Fordel epler oppå deigen i formen og dekk med toscablanding. Stek i nedre del av ovnen i 20 - 25 minutter.
Tips
Server gjerne paien lunken med is, krem eller vaniljesaus.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server med is, pisket krem eller vaniljesaus.

høst dessert frukt og bærkake kake pai