Amerikansk eplepai

Enkel

1t 20min

Varm eplekake med krem smaker veldig godt. Norske epler er supre å bruke på grunn av den gode syrligheten. Her er oppskrift på en skikkelig amerikansk eplepai med lokk og og det hele. Velbekomme!

4.0

(523)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Lettvint paibunn

1 stk

ferdig paibunn

eller lag din egen hjemmelaget paideig

8 dl

hvetemel

0.25 ts

salt

225 g

TINE® Meierismør

1 dl

vann

Fyll til eplepai

4 stk

store eple

1.5 dl

sukker

0.5 dl

melis

3 ss

hvetemel

1 ts

malt kanel

2 ss

TINE® Meierismør

Pensling

1 stk

sammenvispet egg

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Til denne oppskriften på hjemmelaget amerikansk eplepai trenger du en paiform, 24 - 26 cm i diameter. Sett stekeovnen på 200 °C.

Nå paibunn

2
Trykk halve deigen i en paiform, i bunnen og opp langs kanten. Sett formen kjølig mens du lager fyllet.

Eller lag din egen paibunn

3
Ha mel, salt og smør i en food processor. La maskinen gå til det blir en grynet masse. Tilsett vann og arbeid alt sammen til en deig. Trykk halve deigen i en paiform, i bunnen og opp langs kanten. Sett formen kjølig ca 30 minutter.

Paifyllet

4
Skrell eplene og skjær dem i båter. Bland eplene med sukker, melis, hvetemel og kanel. Legg eplebåtene i paiskallet oppå deigen. Legg noen smørklatter over.
5
Kjevle resten av deigen til et lokk, hold av litt til bladdekorasjoner. Pensle paikanten med vann. Legg på lokket og trykk sammen rundt kanten. Skjær noen snitt i lokket slik at dampen kommer ut.
6
Gjør noen bladdekorasjoner av den siste deigen. Legg dem oppå lokket. Pensle med sammenvispet egg. Stek paien midt i ovnen i ca 40 minuter. Server den lunken, gjerne med vispet krem eller vaniljeis ved siden av.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Med NÅ paibunn går det ekstra raskt å lage denne paien.

høst dessert frukt og bærkake kake pai