Nøtteruter med bær
Nøttebunn toppet med pisket krem, friske bær og Dajmkuler. En langpannekake gir ca. 30 ruter.
Enkel•45 min•1 personer
Ingredienser
- 6 stykk egg
- 4 dl brunt sukker
- 200 g finhakkede hasselnøtter
- 0.5 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ss vaniljesukker
Pynt:
- 100 g Daim-kuler
- 3 dl TINE® Kremfløte
- 2 ss sukker
- 0.5 l friske bær, (f.eks. jordbær)
Slik gjør du
1
Du trenger en langpanne, 25 x 35 cm. Forvarm stekeovnen til 175 °C. Kle langpannen med bakepapir og smør det inn. En langpannekake gir ca. 30 ruter.
2
Pisk egg og sukker luftig. Bland hakkede nøtter, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland dette inn i eggedosisen.
3
Hell røren i langpannen og stek den midt i ovenen i ca. 30 minutter.
4
Ta kaken ut og legg på rist. Strø daimkuler over kaken mens den er varm og la den avkjøles. Skjær kaken i like store ruter.
5
Server kaken med krem som er pisket med sukker og pynt med friske bær.
TipsDu kan utmerket lage kaken god tid i forveien og fryse den før den pyntes og serveres.
