Marmorkake
kake sjokolade sjokoladekake

Marmorkake

11
163
Enkel•60 min
En gammel, god oppskrift. Denne formkaken kombinerer sjokolade og vanilje og er en favoritt gjennom tidene.

Ingredienser

Antall porsjoner

Glasur

  • 2 dl
    melis
  • 1 stk
    eggehvite

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 175 °C. Pisk romtemperert smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett ett og ett egg og visp glatt. Rør inn melk, mel, bakepulver og vaniljesukker til en jevn røre.

  2. 2

    Ha en tredjedel av deigen over i en annen bolle og rør inn kakaoen.

  3. 3

    Ha halvparten av den lyse deigen nederst i en smurt form, ca. 1,4 liter. Legg sjokoladedeigen i klatter på toppen og avslutt med resten av den lyse deigen. Bruk en smal skje eller spisepinne til å blande deigen lett sammen. Kaken skal være marmorert, så ikke bland for mye.

  4. 4

    Stek i ca. 40 minutter eller til en kakenål kommer ut ren. Avkjøl på rist.

  5. 5

    Rør melis glatt med lettpisket eggehvite. Tilsett eggehviten i små mengden til ønsket tykkelse.

    Tips

    Kaken er godt egnet til å fryse, men da er det lurt å droppe glasuren.

Tips

Formkake holder seg godt i flere dager så om du baker i helgen, har noe å kose deg med utover uken.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Kransekake

    Kransekake

    Middels •60
    Kransekake er vel festkaken over alle festkaker. Populær som den er passer kransekake til 17. mai, bryllup, dåp, konfirmasjon, jul og de aller fleste festlige anledninger hvor familie og venner møtes....
    4/5
  2. Oreokake

    Oreokake

    Enkel •120
    Lag på lag med gode, søte smaker, denne Oreokaken imponerer! Her får du nemlig knasende Oreobunn, frisk ostekrem, syndig sjokolademousse og fløyelsmyk krem toppet med Oreo, alt i ett. Bedre blir det i...
    4/5
  3. Friends cheesecake - Amerikansk ostekake

    Friends cheesecake - Amerikansk ostekake

    Middels •200
    De som husker tv-serien Friends og episoden der Chandler og Rachel sloss om en cheesecake fra Mama’s Little Bakery de har stjålet, og til slutt ender med å spise den fra gulvet, vet at dette ganske en...
    4/5