Del

Bananbrød

Middels

1t 40min

Banankake er en enkel kake å lage – og alltid veldig populær! Har du noen modne bananer liggende kan det være en veldig god grunn til å overraske familie eller venner med en rykende fersk kake!

3.8

(387)

1 ss

TINE® Meierismør til smøring av formen

1 ss

hvetemel til formen

3.5 dl

hvetemel

1 ts

natron

1 ts

kanel

½ ts

salt

3 dl

sukker

2 stk

egg

1.5 dl

solsikkeolje eller annen nøytral olje

3 stk

modne banan

1 dl

TINE® Kefir Økologisk

2 ts

vaniljesukker

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Forvarm ovnen til 160 °C på varmluft. Smør en avlang brødform med smør og strø over med mel.
2. Bland mel, natron, kanel og salt i en bolle. Pisk sukker og egg til en tykk eggedosis. Tilsett olje i en tynn stråle i eggedosisen mens du rører.
3. Mos bananer, og tilsett bananene, Kefir og vanilje- sukker i eggeblandingen og pisk det sammen. Vend melblandingen i bananblandingen.
4. Hell røren i den smurte formen. Stek i 60 - 75 minutter. Bruk en tynn trepinne for å sjekke om kaken er gjennomstekt.
5. Når kaken er ferdig stekt, henger det ikke fast noe fra kaken når du tar den ut - hvis det gjør det, så steker du den litt til. Avkjøles på rist. Pynt gjerne med et dryss av melis.