Rødbetsmoothie med gresk type yoghurt

Rødbetsmoothie med gresk type yoghurt

0
20
Enkel75 min
Lag smoothie med rødbeter og en proteinrik yoghurt. Da får du en sunn og god smoothie med en nydelig farge!

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C. Vask rødbetene og bak i folie midt i ovnen i ca. 1 time. Sjekk med en liten kniv at de er helt møre. La de kjøle seg ned før du skreller dem. Her kan det være lurt å bruke gummihansker.

    Tips

    Bak gjerne rødbetene dagen før, så sparer du tid.

  2. 2

    Press saften av en sitron og skrell ingefær.

  3. 3

    Ha rødbeter, sitron, ingefær og eplejuice i blenderen og kjør til en glatt puré.

  4. 4

    Tilsett yoghurt og kjør til en glatt smoothie. Server i høyt glass med sugerør.

Tips

Ønsker du en søtere smoothie, kan du tilsette 4 ss honning.

Del denne oppskriften: