5 min
Enkel
3.6
Heksedrikk med en rik blanding av frukter
Enkel
20min
En forfriskende punsj til Halloween. De «ekle» øynene er rett og slett deilige litchi-frukter med blåbærpupiller! Husk at litchi-øynene må ligge i fryseren minimum 1 time.
4.2
(9)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
1 l
Sunniva original Tropisk
2 ss
honning
1 boks
hermetisert litchi
8 stk
blåbær
TIL SERVERING
1 stk
stort gresskar
1 kg
isbit
Fremgangsmåte
- 1
Hell av laken på litchi-frukten og sett til side. Stikk et blåbær i hullet på hver litchi så de ser ut som øyne. Legg i fryseren for at de skal sette seg, minimum 1 time.
- 2
Skjær toppen av gresskaret og hul ut med en skje. La veggene være ca. 3 cm tykke.
Tips
Bruk innmaten av gresskaret! Tørk kjernene på lav varme i ovnen og bruk dem som topping på musli eller yoghurt. Gresskarkjøttet kan du koke i litt vann til mykt og kjøre til puré, gjerne med litt smør, og bruke som jevning i supper eller til spooky amerikanske pannekaker, gresskarvafler eller gresskarmilkshake. Se her for oppskrift på digg Gresskarsuppe.
- 3
Bland juice, Noisy, honning og laken fra litchiene i en bolle. Rør til honningen er oppløst. Hell punsjen i det uthulede gresskaret og legg «øynene» i, sammen med isbiter.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
For å få øynene til å ”flyte” riktig i punsjen, er det en god idé å feste noen av dem sammen med tannpirkere, som små grupper, før du fryser dem. Finner du ikke hermetisert litchi, kan du bruke plastøyne som kan kjøpes i lekebutikker eller hos andre som selger Halloween-dekor.
