Gresskarmilkshake

Gresskarmilkshake

0
4
Enkel20 min
Ofte har man litt gresskarkjøtt til overs etter en Halloween-bonanza. Bruk det til en milkshake, som er like god også når den skumle feiringen er over.

Ingredienser

Antall porsjoner

KARAMELLSAUS

TOPPING

Slik gjør du det

  1. 1

    Lag karamellsaus ved å koke vann og sukker i en gryte uten omrøring til det karamelliseres og bobler godt. Ta gryten av varmen og rør inn smør og fløte. Avkjøl i kjøleskapet.

    Tips

    Du kan godt droppe karamellsausen helt eller kjøpe ferdig saus.

  2. 2

    Ta ut vaniljeisen så den får bli litt myk.

  3. 3

    Dypp kanten av serveringsglass i karamellsausen og så i knust kjeks slik at smulene fester seg. Drypp litt ekstra karamellsaus nedover innsiden av glasset.

  4. 4

    Pisk kremfløten til stiv krem. Kjør iskrem i en blender med gresskarpuré, kanel og melk. Hell i glass og topp med krem, knuste kjekssmuler og litt ekstra karamellsaus.

Tips

Har du gresskarkjøtt kan du lage din egen puré. Bak i ovnen eller kok med litt vann til mørt, og kjør til puré med blender eller stavmikser. Du kan også kjøpe ferdig gresskarpuré på boks i supermarked med bredt sortiment.

Del denne oppskriften: