Gresskarmilkshake

Enkel

20min

4.5

Ofte har man litt gresskarkjøtt til overs etter en Halloween-bonanza. Bruk det til en milkshake, som er like god også når den skumle feiringen er over.

Gresskarmilkshake

Enkel

20min

4.5

Ofte har man litt gresskarkjøtt til overs etter en Halloween-bonanza. Bruk det til en milkshake, som er like god også når den skumle feiringen er over.

Ingredienser

porsjoner

4 ss

kjekssmuler

5 dl

vaniljeis

4 ss

gresskarpuré

½ ts

kanel

1 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

Karamellsaus

1.5 dl

sukker

1 dl

vann

1 ss

TINE® Meierismør

1 dl

TINE® Kremfløte

Topping

1 dl

TINE® Kremfløte

2 ss

kjekssmuler

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Lag karamellsaus ved å koke vann og sukker i en gryte uten omrøring til det karamelliseres og bobler godt. Ta gryten av varmen og rør inn smør og fløte. Avkjøl i kjøleskapet.
Tips
Du kan godt droppe karamellsausen helt eller kjøpe ferdig saus.
Ta ut vaniljeisen så den får bli litt myk.
Dypp kanten av serveringsglass i karamellsausen og så i knust kjeks slik at smulene fester seg. Drypp litt ekstra karamellsaus nedover innsiden av glasset.
Pisk kremfløten til stiv krem. Kjør iskrem i en blender med gresskarpuré, kanel og melk. Hell i glass og topp med krem, knuste kjekssmuler og litt ekstra karamellsaus.

Tips

Har du gresskarkjøtt kan du lage din egen puré. Bak i ovnen eller kok med litt vann til mørt, og kjør til puré med blender eller stavmikser. Du kan også kjøpe ferdig gresskarpuré på boks i supermarked med bredt sortiment.