Butterbeer

Name: Butterbeer
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dl brunt sukker; 0.5 dl vann; 100 g TINE® Meierismør; 1 dl TINE® Kremfløte; 8 dl Noisy® Eple/Fersken/Pære; 1.5 dl TINE® Kremfløte

Enkel

15min

4.2

Gjør som Harry Potter og andre trollmenn og kos deg med brusende søt smørterøl. Perfekt å servere til Halloween eller andre morsomme anledninger.

Butterbeer

Enkel

15min

4.2

Gjør som Harry Potter og andre trollmenn og kos deg med brusende søt smørterøl. Perfekt å servere til Halloween eller andre morsomme anledninger.

Ingredienser

porsjoner

2 dl

brunt sukker

0.5 dl

vann

100 g

TINE® Meierismør

1 dl

TINE® Kremfløte

8 dl

Noisy® Eple/Fersken/Pære

Til servering

1.5 dl

TINE® Kremfløte

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok opp brunt sukker og vann og rør til sukkeret er helt oppløst. Rør inn smør og kremfløte til du har en tykk, jevn karamellsaus. Avkjøl til romtemperatur.
Tips
Smørterøl er en alkoholfri drikk i Harry Potters univers, men den blir straks mer voksen hvis du rører en klunk brunt rom i karamellsausen.
Pisk kremfløten stiv med noen ss av karamellsausen.
Fordel karamellsausen i store glass (ca. 1 dl per glass), topp opp med ca. 2 dl juicebrus per glass, og server med stivpisket karamellkrem på toppen.

Tips

I følge Harry Potter-leksikonet skal smørterøl serveres kaldt i flasker og varmt i store glass. Du får varmt smørterøl ved å la være å avkjøle karamellsausen og blande med romtemperert juicebrus.