Butterbeer

Butterbeer

9
  • Enkel
  • 15 min
Gjør som Harry Potter og andre trollmenn og kos deg med brusende søt smørterøl. Perfekt å servere til Halloween eller andre morsomme anledninger.

Ingredienser

2 dl brunt sukker
½ dl vann
100 g TINE Meierismør
1 dl TINE Kremfløte
8 dl Noisy® Eple/Fersken/Pære

TIL SERVERING

1 ½ dl TINE Kremfløte

Slik gjør du det

    1. Kok opp brunt sukker og vann og rør til sukkeret er helt oppløst. Rør inn smør og kremfløte til du har en tykk, jevn karamellsaus. Avkjøl til romtemperatur.
      Tips!

      Smørterøl er en alkoholfri drikk i Harry Potters univers, men den blir straks mer voksen hvis du rører en klunk brunt rom i karamellsausen.

    2. Pisk kremfløten stiv med noen ss av karamellsausen.
    3. Fordel karamellsausen i store glass (ca. 1 dl per glass), topp opp med ca. 2 dl juicebrus per glass, og server med stivpisket karamellkrem på toppen.
Tips!

I følge Harry Potter-leksikonet skal smørterøl serveres kaldt i flasker og varmt i store glass. Du får varmt smørterøl ved å la være å avkjøle karamellsausen og blande med romtemperert juicebrus.

Kommentarer

  • Anneli

    5 måneder siden
    Får å få en lysere karamellsaus kan du bytte ut litt brunt sukker med hvit:)

     (2)


  • Tuva

    2 år siden
    Prøvde denne med noen dråper rom-essens i. Kjempegodt og overraskende friskt! Skikkelig mektig, frisk og god på en gang. Utmerket kosedrikl??

     (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Takk for at du deler dine tips med oss, Tuva :) Det høres fantastisk ut! God matlaging videre!

       (1)


  • Frøydis Øren

    3 år siden
    I forhold til smørterøl som vi drakk i "Harry Potter land" ble det alt for mye eplesmak på dette, og det var ikke like rundt og godt i smaken. Tror det hadde vært bedre med taffel eple eller boble eple, eller eventuelt noe annet slik at karamellsmaken kom bedre og rundere frem. Hvis noen andre har prøvd noe annet enn noisy hadde det vært kjekt å høre deres resultat. Mvh Frøydis Øren

     (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      3 år siden
      Hei Frøydis, Denne oppskriften er laget av TINE og vil derfor ikke være lik den dere fikk i Harry Potter land, men hva med å prøve eplesider uten alkohol? Lykke til!

       (1)

      • Cilie

        2 år siden
        Om man lager mashmellow krem på toppen så ligner den mye mer på Harry Potter butterbeer

         (0)

        • Annicken , Kokk og kundekonsulent

          2 år siden
          Takk for godt innspill, Cilie :) Det setter vi pris på!

           (0)

    • Ann-Kristin

      1 år siden
      Villa farris fungerer bedre!?? Mer likt den på Harry Potter / Watford Junction.

       (1)

      • Annicken , Kokk og kundekonsulent

        1 år siden
        Takk for at du deler dine tips med oss, Ann-Kristin :) God matlaging videre!

         (0)


Det er mye kjærlighet i god mat