Butterbeer
Enkel•15 min min
Gjør som Harry Potter og andre trollmenn og kos deg med brusende søt smørterøl. Perfekt å servere til Halloween eller andre morsomme anledninger.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
2 dlbrunt sukker
-
½ dlvann
-
100 g
-
1 dl
-
8 dl
TIL SERVERING
-
1 ½ dl
Slik gjør du det
-
1
Kok opp brunt sukker og vann og rør til sukkeret er helt oppløst. Rør inn smør og kremfløte til du har en tykk, jevn karamellsaus. Avkjøl til romtemperatur.
Tips
Smørterøl er en alkoholfri drikk i Harry Potters univers, men den blir straks mer voksen hvis du rører en klunk brunt rom i karamellsausen.
-
2
Pisk kremfløten stiv med noen ss av karamellsausen.
-
3
Fordel karamellsausen i store glass (ca. 1 dl per glass), topp opp med ca. 2 dl juicebrus per glass, og server med stivpisket karamellkrem på toppen.