Plomme- og bringebærsalat med Chevre

Name: Plomme- og bringebærsalat med Chevre
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 stykk plomme; 1 kurv bringebær; 1 dl brunt sukker; 1 dl vann; 190 g Chevre Naturell

Enkel

20min

4.2

En frisk dessert med plommer, bringebær og Norsk Chevre Naturell Haukeli – en fersk geitost utviklet lokalt på Haukeli.

Plomme- og bringebærsalat med Chevre

Enkel

20min

4.2

En frisk dessert med plommer, bringebær og Norsk Chevre Naturell Haukeli – en fersk geitost utviklet lokalt på Haukeli.

Ingredienser

porsjoner

8 stk

plomme

1 kurv

bringebær

1 dl

brunt sukker

1 dl

vann

190 g

Chevre Naturell

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skjær plommene i båter og fjern steinene.
Smelt sukker i en kasserolle med litt vann. La det koke til alt sukkeret er smeltet. Hell laken over plommene og vend forsiktig om.
Rett før servering røres bringebærene i. Rør forsiktig slik at bringebærene holder fasongen. Server med Norsk Chevre Naturell Haukeli.