Laster...

Softis i hagen

Enkel

20min

Lag din egen softis ute i hagen! Med isbiter, salt og litt kroppsarbeid kan du enkelt lage hjemmelaget softis. Kjempegøy og veldig, veldig godt!

4.5

(50)

porsjoner

500 g

isbit

10 ss

salt

2 dl

1 dl

5 ss

sukker

1 ss

vaniljesukker

½ kurv

jordbær

Behold skjermen på

1. Ha isbiter og salt i en stor plastpose som rommer ca. 8 liter.
2. Hell fløte, melk, sukker og vaniljesukker i en mindre pose som rommer ca. 6 liter.
3. Blås inn luft og knyt posen godt igjen. Den skal være oppblåst slik at ca. halvparten består av luft.
4. Putt fløteposen i posen med isbiter og salt, og knyt godt igjen rundt toppen så fløteposen sitter godt fast.
5. Hold posen med begge hender og rist helt til fløten blir til softis, ca. 10 minutter.
Tips
Hvor lenge du må riste kommer blant annet an på temperaturen ute og hvor hardt du rister. Du kan riste til ønsket konsistens. Blir isen for hard, kan du tine den litt igjen ved å varme opp posen med hendene til ønsket konsistens.