1. Skrell og mos banan. Rør sammen banan, juice, eggeplommer, honning og yoghurt.

2. Visp fløte til stiv krem, rør den i blandingen. Smak eventuelt til med sitruslikør.

3. Hell blandingen i en form og dekk til med plast. Frys isen i minst 4 timer.

4. La isen stå i kjøleskap for å mykne i 30 - 40 minutter. Lag kuler av isen til servering. Pynt med appelsin og friske bringebær.