15 min
Middels
3.9
Tilslørte bondepiker
Enkel
30min
Klassisk gjenganger på dessertbordet er denne knasende gode desserten bestående av flere lag med eplemos, krem og kavring.
3.8
(567)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Eplemos
7 stk
eple, eller ferdig eplemos
1 dl
sukker
0.5 dl
vann
Brødmiks
3 ss
4 dl
knust kavring (evt. småkaker el. tørt brød)
3 ss
sukker
0.5 ts
malt kanel
3 dl
1 ts
vaniljesukker
Pynt
4 stk
sitronmelisseblad
Fremgangsmåte
- 1
Skrell epler, og kutt i biter. Ha eplebiter, sukker og vann i en kjele og kok til eplene er møre og begynner å bli mos. Avkjøl mosen.
Brødmiks
- 2
Smelt smør i varm stekepanne. Bland sammen kavring/brødsmuler med sukker og kanel, og stek det gyllent og sprøtt, 3-5 minutter. Avkjøl.
Tips
Du kan fint bruke knuste søt kjeks eller pepperkaker i stedet for brødmiks.
Tilslørte bondepiker
- 3
Pisk fløte og vaniljesukker til luftig krem. Anrett eplemos, krem og smuler lagvis i en dessertbolle eller porsjonsglass.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Du kan lage den litt mer utradisjonnele varianten "Søkkrike bypiker" ved å bytte ut brødsmulene med karamelliserte mandler/nøtter og kremfløten med pisket seterrømme med vaniljesukker. Utrolig godt det også!
