Tilslørte bondepiker

Enkel

30min

3.8

Klassisk gjenganger på dessertbordet er denne knasende gode desserten bestående av flere lag med eplemos, krem og kavring.

Tilslørte bondepiker

Enkel

30min

3.8

Klassisk gjenganger på dessertbordet er denne knasende gode desserten bestående av flere lag med eplemos, krem og kavring.

Ingredienser

porsjoner

Eplemos

7 stk

eple, eller ferdig eplemos

1 dl

sukker

0.5 dl

vann

Brødmiks

3 ss

TINE® Meierismør

4 dl

knust kavring (evt. småkaker el. tørt brød)

3 ss

sukker

½ ts

malt kanel

3 dl

TINE® Kremfløte

1 ts

vaniljesukker

Pynt

4 stk

sitronmelisseblad

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skrell epler, og kutt i biter. Ha eplebiter, sukker og vann i en kjele og kok til eplene er møre og begynner å bli mos. Avkjøl mosen.

Brødmiks

Smelt smør i varm stekepanne. Bland sammen kavring/brødsmuler med sukker og kanel, og stek det gyllent og sprøtt, 3-5 minutter. Avkjøl.
Tips
Du kan fint bruke knuste søt kjeks eller pepperkaker i stedet for brødmiks.

Tilslørte bondepiker

Pisk fløte og vaniljesukker til luftig krem. Anrett eplemos, krem og smuler lagvis i en dessertbolle eller porsjonsglass.

Tips

Du kan lage den litt mer utradisjonnele varianten "Søkkrike bypiker" ved å bytte ut brødsmulene med karamelliserte mandler/nøtter og kremfløten med pisket seterrømme med vaniljesukker. Utrolig godt det også!