Tilslørte bondepiker

Tilslørte bondepiker

36
383
Enkel30 min
Klassisk gjenganger på dessertbordet er denne knasende gode desserten bestående av flere lag med eplemos, krem og kavring.

Ingredienser

Antall porsjoner

Eplemos

  • 7 stk
    epler , eller ferdig eplemos
  • 1 dl
    sukker
  • ½ dl
    vann

Brødmiks

Pynt

  • 4 stk
    sitronmelisseblader

Slik gjør du det

  1. 1

    Skrell epler, og kutt i biter. Ha eplebiter, sukker og vann i en kjele og kok til eplene er møre og begynner å bli mos. Avkjøl mosen.

Brødmiks

  1. 2

    Smelt smør i varm stekepanne. Bland sammen kavring/brødsmuler med sukker og kanel, og stek det gyllent og sprøtt, 3-5 minutter. Avkjøl.

    Tips

    Du kan fint bruke knuste søt kjeks eller pepperkaker i stedet for brødmiks.

Tilslørte bondepiker

  1. 3

    Pisk fløte og vaniljesukker til luftig krem. Anrett eplemos, krem og smuler lagvis i en dessertbolle eller porsjonsglass.

Tips

Du kan lage den litt mer utradisjonnele varianten "Søkkrike bypiker" ved å bytte ut brødsmulene med karamelliserte mandler/nøtter og kremfløten med pisket seterrømme med vaniljesukker. Utrolig godt det også!

Del denne oppskriften: