Fruktgrøt med melk
tradisjonsmat dessert frukt og bær

Fruktgrøt med melk

2
7
Enkel•20 min
Fruktgrøt med melk er en gammel klassiker som er vel så god i dag. En rask, fruktig og frisk dessert.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 3 stk
    epler
  • 6 stk
    plommer
  • 2 stk
    ferskener
  • 1 dl
    sukker
  • 2 dl
    vann
  • 2 ss
    potetmel

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Skrell eple, plomme og fersken, fjern stein og kjerne og del i biter.

  2. 2

    Kok eple mørt i vann og sukker, ca. 10 minutter. Ha i plommer og fersken og kok videre i 5 minutter.

    Tips

    Du fjerner skallet på plommer og fersken best ved å skjære et kryss på toppen og ha dem i kokende vann i 3 minutter. Ha dem rett over i isvann og dra av skallet.

  3. 3

    Ta gryten av varmen. Rør ut potetmel i en skvett vann og tilsett i en tynn stråle under omrøring. Hold blandingen rett under kokepunktet. Den må ikke koke.

  4. 4

    Hell grøten over i en serveringsbolle, dekk til med plast og avkjøl i kjøleskapet. Server med melk.

Tips

Dette er en god måte å bruke overmoden frukt på. Du kan også bruke frukt som pære, aprikos og nektarin.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Skjørost med bakte bringebær og granola

    Skjørost med bakte bringebær og granola

    Enkel •30
    Skjørost er perfekt som tilbehør til søte, bakte bringebær. Med knasende granola blir det en perfekt dessert.
    4/5
  2. Rødgrøt med melk

    Rødgrøt med melk

    Enkel •20
    En sunnere variant av den klassiske desserten der fløte er byttet ut med melk. Med bær vendt inn i rødgrøten blir dette ekstra godt.
    4/5