
10 min
Enkel
3.8
En sunnere variant av den klassiske desserten der fløte er byttet ut med melk. Med bær vendt inn i rødgrøten blir dette ekstra godt.
Antall porsjoner
Kok bær med vann i ca. 10 minutter. Sil av saften.
Kok opp saften med sukker, rør til oppløst og ta av varmen. Rør ut potetmel i en skvett vann og tilsett i en tynn stråle under omrøring. Hold blandingen rett under kokepunktet til den har tyknet. Den må ikke koke.
Dekk med plast og sett i kjøleskapet til kald. Tin bær og vend inn i grøten. Server med melk.
Tips
Vaniljesaus er også veldig godt til rødgrøten.
Tips
Du kan også lage rødgrøt med ferske bær. Bruk bær som rips, solbær, jordbær og bringebær.