Cottage Cheese med hjemmelaget granola

Enkel

1t 10min

En sunn og god hverdagsdessert. Har du først laget granola, kan du kose deg uten anstrengelse.

4.0

(9)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

250 g

2 ss

flytende honning

4 ss

syltetøy

2 dl

hasselnøtter

6 dl

havregryn

1.5 dl

ruggryn

1.5 dl

solsikkekjerner

1 dl

linfrø

2 dl

gresskarkjerner

3 ss

rapsolje

2 ss

1 ss

sukker

4 ss

lønnesirup eller honning

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 130 °C. Lag granola ved å hakke hasselnøtter og blande med havregryn, ruggryn, solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Rør inn rapsolje.
2
Smelt smør med sukker og lønnesirup, rør til sukkeret er oppløst. Vend med kornblandingen og spre utover i en langpanne.
3
Stek midt i ovnen i ca. 1 time. Vend blandingen med jevne mellomrom under steketiden slik at alt blir jevnt karamellisert. Granola skal ha en gyllen farge og være sprø. Avkjøl og oppbevar i lufttette glass.
4
Server cottage cheese med ditt favorittsyltetøy og litt granola. Topp det hele med litt flytende honning.
Tips
Bytt gjerne ut syltetøy med frisk frukt og bær.