1. 1
   Kok risengryn i vann i ca. 10 minutter til vannet er kokt inn. Spe med melk og tilsett salt og kok videre ved svak varme til grøten er passe tykk. Rør i grøten av og til mens den koker.
2. 2
   Visp fløte med sukker og vaniljesukker til en luftig krem. Bland i risgrøten og smak til.

Pynt

1. 1
   Hell riskremen i en dessertbolle eller legg i porsjonsglass, og sett den kjølig til servering. Dryss over litt hakkede mandler ved servering.

Rød saus

1. 1
   Bland saft, vann og potetmel og smak til med saft til du får den så søt som du ønsker. Kok opp under omrøring. Ta sausen av varmen og avkjøl.
2. 2
   Server den røde sausen kald i en mugge ved siden av riskremen.