Laktosefri riskrem og rød saus

Laktosefri riskrem og rød saus

Kommentarer 5
  • Enkel
  • 30 min
Oppskrift på en laktosefri riskrem, slik at laktoseintolerante også kan nyte denne gode tradisjonelle juledesserten.

Antall porsjoner

Ingredienser

Riskrem

2 dl risgryn
4 dl vann
1 l TINE Laktosefri Lettmelk 1,2 % fett
1 ts salt
3 dl TINE Laktosefri Kremfløte
1 ss sukker
1 ts vaniljesukker

Pynt

100 g hakkede mandler uten skall (kan sløyfes)

Rød saus

1 pakke Piano® Bringebærsaus

Eller lag din egen rød saus

3 dl rød saft
3 dl vann
1 ss potetmel

Slik gjør du det

    1. Kok risengryn i vann i ca. 10 minutter til vannet er kokt inn. Spe med melk og tilsett salt og kok videre ved svak varme til grøten er passe tykk. Rør i grøten av og til mens den koker.
    2. Visp fløte med sukker og vaniljesukker til en luftig krem. Bland i risgrøten og smak til.

  2. Pynt

    1. Hell riskremen i en dessertbolle eller legg i porsjonsglass, og sett den kjølig til servering. Dryss over litt hakkede mandler ved servering.

  3. Rød saus

    1. Bland saft, vann og potetmel og smak til med saft til du får den så søt som du ønsker. Kok opp under omrøring. Ta sausen av varmen og avkjøl.
    2. Server den røde sausen kald i en mugge ved siden av riskremen.
Tips!

For de som liker smak av mandler i riskremen, kan noen mandeldråper røres inn, eller tilsett hakkede mandler.

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Laktosefri milkshake med banan

    Laktosefri milkshake med banan

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt
    Denne milkshaken passer godt for de som har laktoseintoleranse. Husk at bananen skal være fryst.
    • Enkel
    • 5 min
  2. Jordbærdrøm

    Jordbærdrøm

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    En herlig milkshake med jordbær og vaniljeis. Nærmere sommeren kommer du nesten ikke. Dette er den perfekte milkshaken på varme sommerdager eller i barnebursdag.
    • Enkel
    • 5 min
  3. Laktosefri multekrem

    Laktosefri multekrem

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Oppskrift på en laktosefri multekrem, som er tilpasset de som er laktoseintolerante.
    • Enkel
    • 10 min
Kommentar

Kommentarer

  • Ida Katrine

    3 år siden
    Skal grøten avkjøles før man blander inn kremen? Syns ikke jeg ser noe om det. Eller er det det samme, siden det skal settes i kjøleskap?

    Kommenter  (0)

    • Øyvind , stolt kokk og baker,

      3 år siden
      Hei Ida Katrine, Du må avkjøle grøten før du blander den inn i kremen, ellers vil kremen falle sammen. Lykke til :)

      Kommenter  (4)

  • Turid C. Olsen

    4 år siden
    Dette er da ikke en oppskrift på laktosefri riskrem. Her er det både melk og fløte i oppskriften. De fleste som har melkeallergi tåler dårlig laktosefri melk også, fordi de reagerer på melkeprotein.

    Kommenter  (3)

    • Hege G

      4 år siden
      Det er da laktosefrie melk og fløte!! 😳

      Kommenter  (5)

    • Alexander Nilsen, Matfaglig webredaktør

      4 år siden
      Hei Turid, Dette er en laktosefri oppskrift på riskrem. Det er viktig å skille mellom laktoseintoleranse og melkeallergi. Om ønskelig kan du lese mer om dette her: http://www.tine.no/helse/allergi-og-intoleranse/melkeallergi-eller-laktoseintoleranse

      Kommenter  (3)

Populært akkurat nå

  1. Spill av
    Kanelboller

    Kanelboller

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Kanelboller, eller kanelsnurr som de også blir kalt, er en av de mest populære oppskriftene på gjærbakst. Fyll de saftige bollene med smaken av kanel og sukker. Disse hjemmebakte bollene egner seg også veldig godt til å fryse ned. Dermed har du noe godt på lur dersom du skulle få overraskende besøk.
    • Middels
    • 90 min
  2. Spill av
    Pannekaker

    Pannekaker

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  3. Spill av
    Amerikanske pannekaker

    Amerikanske pannekaker

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Hjemmelagde amerikanske pannekaker er perfekte til frokost og lunsj så vel som til middag.
    • Enkel
    • 25 min
  4. Spill av
    Verdens beste vafler

    Verdens beste vafler

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.
    • Enkel
    • 30 min
Det er mye kjærlighet i god mat