Inspirasjon Tips og Triks Middagstips

Min side

Laster...

Grove eplesnurrer

Enkel

Kanelsnurrer med eple, eller eplesnurrer om du vil, er en vri på klassiske kanelboller - med grovere mel og eplefyll.

4.0

(329)

Porsjoner

5 dl

TINE® Lettmelk 0,5 % fett. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Lettmelk 0,5 % fett

1 pakke

tørrgjær

1 dl

sukker

½ ts

salt

1 stk

egg

9 dl

hvetemel

5 dl

havremel

100 g

romtemperert TINE® Meierismør. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Meierismør

Fyll

4 stk

eple

3 ss

malt kanel

1 dl

sukker

75 g

smeltet eller mykt TINE® Meierismør. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Meierismør

1 stk

lettpisket egg til pensling

Slik gjør du

Behold skjermen på

1
Ha melk, gjær, sukker, salt, egg og mel i en bakebolle og elt i en kjøkkenmaskin i ca. 10 minutter.
Tips
Om du vil ha lage en laktosefri variant så bruker du laktosefrie meieriprodukter i stedet for "vanlige" meierprodukter. De smaker det samme!
2
Tilsett romtemperert smør i biter og elt 5 minutter til. Dekk til og la heve i ca. 1,5 time.
3
Skrell epler, fjern kjernen og grovhakk. Vend med kanel og sukker i en bolle.
4
Kjevle deigen ut på et melet bord til et rektangel. Bre smør utover og topp med epleblandingen. Rull sammen som en rullekake og del i skiver, ca. 3 cm tykke.
5
Legg skivene med snittflaten opp i muffinsformer, gjerne satt i en muffinspanne. Dekk til og etterhev i ca. 30 minutter.
6
Forvarm ovnen til 220 °C. Pensle bollene med lettpisket egg og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Jo grovere mel du bruker, jo mindre luftig blir baksten. Prøv deg fram med forskjellig typer grovt mel for å finne din favorittkombinasjon.

bakst søt bakst

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 0,5 % fett

TINE® Meierismør

Flere fristende oppskrifter

70 min

4.1

Skolebrød

100 min

4.2

Gigastor kanelbolle

180 min

4.2

Tangzhong brød

Laster...

Grove eplesnurrer

Enkel

Kanelsnurrer med eple, eller eplesnurrer om du vil, er en vri på klassiske kanelboller - med grovere mel og eplefyll.

4.0

(329)

Porsjoner

5 dl

TINE® Lettmelk 0,5 % fett. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Lettmelk 0,5 % fett

1 pakke

tørrgjær

1 dl

sukker

½ ts

salt

1 stk

egg

9 dl

hvetemel

5 dl

havremel

100 g

romtemperert TINE® Meierismør. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Meierismør

Fyll

4 stk

eple

3 ss

malt kanel

1 dl

sukker

75 g

smeltet eller mykt TINE® Meierismør. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Meierismør

1 stk

lettpisket egg til pensling

Slik gjør du

Behold skjermen på

1
Ha melk, gjær, sukker, salt, egg og mel i en bakebolle og elt i en kjøkkenmaskin i ca. 10 minutter.
Tips
Om du vil ha lage en laktosefri variant så bruker du laktosefrie meieriprodukter i stedet for "vanlige" meierprodukter. De smaker det samme!
2
Tilsett romtemperert smør i biter og elt 5 minutter til. Dekk til og la heve i ca. 1,5 time.
3
Skrell epler, fjern kjernen og grovhakk. Vend med kanel og sukker i en bolle.
4
Kjevle deigen ut på et melet bord til et rektangel. Bre smør utover og topp med epleblandingen. Rull sammen som en rullekake og del i skiver, ca. 3 cm tykke.
5
Legg skivene med snittflaten opp i muffinsformer, gjerne satt i en muffinspanne. Dekk til og etterhev i ca. 30 minutter.
6
Forvarm ovnen til 220 °C. Pensle bollene med lettpisket egg og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Jo grovere mel du bruker, jo mindre luftig blir baksten. Prøv deg fram med forskjellig typer grovt mel for å finne din favorittkombinasjon.

bakst søt bakst