Turmuffins med havregryn, eple og gulrot

Enkel

45min

Dette er muffinsen som kommer med alt inkludert. En søt muffins med havregryn, eple og gulrot - som metter og er supergod! Perfekt å ha med på tur!

3.3

(144)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageTurmuffins med havregryn, eple og gulrot

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk

gulrot

1 stk

eple

1 stk

egg

4 ss

honning

1 dl

TINE® Lettrømme 17 %

4 ss

olje vegetabilsk

0.5 dl

havregryn

0.5 dl

sammalt hvete, fin

1 dl

hvetemel

0.25 ts

salt

1 ts

vaniljesukker

0.5 ts

kanel

0.5 ts

malt ingefær

Topping

1 ss

romtemperert TINE® Meierismør

1 ss

brunt sukker

1 ss

sammalt hvete, fin

2 ss

havregryn

1 ss

solsikkekjerner

1 ss

gresskarkjerner

1 ss

sesamfrø

1 ss

honning

1 ts

vann

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Forvarm stekeovnen til 175 °C.
2
Riv gulrot og eple grovt.
3
Bland sammen egg, honning, olje, rømme, gulrot og eple i en bolle og sett til side.
4
Finn frem en ny bolle, og bland sammen havregryn, sammalt hvete, hvetemel, salt, vaniljesukker, kanel og malt ingefær.
5
Ha egg- og rømmeblandingen i bollen med de tørre ingrediensene og vend inn, til akkurat blandet.
6
Lag toppingen i en egen bolle, ved å blande sammen meierismør, brunt sukker, sammalt hvete, havregryn, solsikkekjerner, gresskarkjerner, sesamfrø, honning og vann.
7
Fordel røra i muffinsformer. Bruk gjerne muffinsbrett, alternativt kan du kan bruke 2 papirformer oppi hverandre. Legg på en god teskje topping på hver muffins.
8
Stek i ovnen i ca. 25 minutter.