Frukt- og nøttebrød

Enkel

55min

Prøv deilige frukt-og nøttebrød til en god ost. Vi lover, det vil du ikke angre på!

3.7

(158)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

100 g

hvetemel

0.25 ts

bakepulver

0.25 ts

natron

1 ts

vaniljesukker

0.5 ts

salt

160 g

brunt sukker

300 g

valnøtter

65 g

tørkede ferske tranebær

150 g

tørkede daddel

150 g

tørkede fiken

80 g

tørkede aprikos

3 stk

egg

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 160 °C. Grov hakk nøtter og tørket frukt. Bland med alt det tørre i en bakebolle slik at nøttene og frukten er godt dekket med mel og sukker.
2
Pisk eggene luftige med en elektrisk kjøkkenmaskin og vend inn i det tørre. Rør til akkurat blandet.
3
Hell røren over i smurte brødformer dekket med bakepapir og stek i ovnen i ca. 40 minutter eller til akkurat gjennomstekt. Avkjøl på rist og skjær i skiver ved servering.

Trykk for å vurdere oppskriften