Oppskrift på Thaisalat med svinekjøtt

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Thaisalat med svinekjøtt

Koriander og mynte gir en herlig følelse av helg midt i uka. Salaten lages på under en halvtime.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Hvis du ikke har fiskesaus, kan du bruke vanlig soyasaus.

Slik gjør du

  1. Varm opp en stor stekepanne. Smelt smøret og brun svinekjøttdeigen over middels høy varme, til kjøttet er ferdigstekt. Ta pannen av den varme plata, og hell av eventuell væske.

  2. Kok risen etter anvisning på pakken.

  3. Skjær koriander, mynteblader, vårløk og ingefær i små biter. Bland dette sammen med kjøttet, chili, limejuice, fiskesaus og sesamolje.

  4. Rør sammen riseddik, soyasaus og olivenolje. Skrell agurken, og skjær den i skiver. Bland agurkskivene i eddikblandingen, og bland dette til slutt sammen med kjøttblandingen.

Lignende oppskrifter