Oppskrift på Brennende kjærlighet

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Brennende kjærlighet

Dette er en enkel og kjempegod rett med potetmos, bacon og grønnsaker. Fin som barnevennlig hverdagsmiddag.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Bruk forskjellige rotgrønnsaker, som for eksempel gulrøtter og blomkål, i stappen. Det gir god smak.

Slik gjør du

  1. Vask potet og kok møre i godt saltet vann i 20–30 minutter. Press eller mos halvparten av de varme potetene sammen med smør. Mens smøret smelter, presser du over resten av potetene og blander godt. Bland inn egg, hakket purre og revet ost i mosen.

  2. Klipp bacon i biter og stek dem sprø og gylne i smør. Ta opp baconet, og stek eplebåter og løk i baconfett i noen minutter.

  3. Fordel potetmosen på serveringsfat og legg over bacon, epler og løk. Klipp over gressløk. Server med hakkede tomater.

Lignende oppskrifter