Oppskrift på pastasalat
2

Pastasalat

(16)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

En kremet pastasalat med herlig sprøtt bacon og sukkererter. Denne pastasalaten er like god som den er enkel.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

200 gramukokt pasta, gjerne skruer
300 gramTINE Yoghurt Naturell
1 teskjeDijonsennep
1 teskjesukker
1 spiseskjeTINE Meierismør, til steking
250 grambacon
2 stkgulrøtter
100 gramsukkererter
250 gramblandet salat

Slik gjør du det

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl.
  2. Bland yoghurt med sennep og sukker. Sett kjølig.
  3. Ha smør i en panne og stek bacon på middels varme i stekepanna til det er sprøstekt, ca. 3 minutter på hver side. Legg stekt bacon over på tørkepapir, da trekkes fettet vekk og du får et sprøere resultat.
  4. Skrell gulrot, og skyll sukkererter og salat. Bruk et råkostjern og riv gulrot. Skjær sukkererter i mindre biter.
  5. Bland yoghurtdressingen med pasta, bacon, gulrøtter, sukkererter og blandet salat.

Tips:

Bytt gjerne ut pastaskruene med fullkornspasta for en sunnere variant.

Kommentarer

Produkter i oppskriften