Del

Pastasalat

Enkel

30min

En kremet pastasalat med herlig sprøtt bacon og sukkererter. Denne pastasalaten er like god som den er enkel.

3.8

(33)

200 g

ukokt pasta, gjerne skruer

300 g

1 ts

Dijonsennep

1 ts

sukker

1 ss

250 g

bacon

2 stk

gulrot

100 g

sukkererter

250 g

blandet salat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl.
2. Bland yoghurt med sennep og sukker. Sett kjølig.
3. Ha smør i en panne og stek bacon på middels varme i stekepanna til det er sprøstekt, ca. 3 minutter på hver side. Legg stekt bacon over på tørkepapir, da trekkes fettet vekk og du får et sprøere resultat.
4. Skrell gulrot, og skyll sukkererter og salat. Bruk et råkostjern og riv gulrot. Skjær sukkererter i mindre biter.
5. Bland yoghurtdressingen med pasta, bacon, gulrøtter, sukkererter og blandet salat.