Oppskrift på Julens beste peppernøtter
71
Godkjent av bestemor

Julens beste peppernøtter

(167)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Små munnfuller av julens deilige peppernøtter er ikke å forakte. Tradisjonelt ser disse kakene ut som små knapper, men hva med å tegne små budskap på de med litt frisk melisglasur eller gi de et lekkert dryss av melis?

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

500 gramTINE Meierismør
500 gramsukker
2 desiliterTINE Kremfløte
3 teskjeingefær malt
2 teskjekanel malt
2 teskjepepper malt
1 teskjekardemomme malt
1 teskjebakepulver
2 teskjenatron
1 kilogramca. hvetemel

Slik gjør du det

  1. Denne oppskriften krever at deigen skal stå kaldt en stund, gjerne natten over, før du deler opp deigen.
  2. Rør smør og sukker hvitt. Tilsett fløte, krydder og mel iblandet natron. Blandes godt sammen. Sett deigen kaldt - gjerne natten over.
  3. Sett stekeovnen på 190°C og ta fram en stekeplate med bakepapir.
  4. Trill deigen til fingertykke lengder. Deles i små emner og trilles til kuler. Settes på smurt stekebrett og stekes midt i ovnen i ca 12 minutter. Avkjøles på rist.

Bestemortips:

Legg peppernøtter i et syltetøyglass du har vasket og fjernet papiret på. Ta lokket av og bruk som mal til å klippe ut et rundt stykke stoff. Lag din egen etikett og fest tøystykket over logget med en hyssing. Og på 1-2-3 har du laget en koselig gave!

Kommentarer

Produkter i oppskriften