Cheddarsaus

Enkel

15min

3.9

Lag en fristende ostesaus med ekte, norsk cheddar! Cheddarsausen passer til både burgere, nachos, taco og som cheddardipp.

Enkel

15min

3.9

Lag en fristende ostesaus med ekte, norsk cheddar! Cheddarsausen passer til både burgere, nachos, taco og som cheddardipp.

Ingredienser

porsjoner

3 ss

3 ss

hvetemel

2.5 dl

150 g

2 stk

hvitløksfedd

½ stk

chili

½ ts

salt

¼ ts

pepper

½ stk

chili i ringer

1 stilk

frisk koriander

Behold skjermen på

Smelt smør i en kjele og ha i finhakket hvitløk og chili. Surr det i 2-3 minutter på middels varme.
Rør inn mel til en tykk røre.
Visp inn litt og litt av melken til en glatt saus. Kok opp og la sausen tykne litt. Rør om av og til.
Senk temperaturen og ha i revet cheddar under omrøring. Når osten har smeltet helt er sausen ferdig. Smak til med salt og pepper.