Cheddarsaus
saus

Cheddarsaus

2
7
Enkel•15 min
Lag en fristende ostesaus med ekte, norsk cheddar! Cheddarsausen passer til både burgere, nachos, taco og som cheddardipp.

Ingredienser

Antall porsjoner

På toppen

  • ½ stk
    chili i ringer
  • 1 stilk
    frisk koriander

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en kjele og ha i finhakket hvitløk og chili. Surr det i 2-3 minutter på middels varme.

  2. 2

    Rør inn mel til en tykk røre.

  3. 3

    Visp inn litt og litt av melken til en glatt saus. Kok opp og la sausen tykne litt. Rør om av og til.

  4. 4

    Senk temperaturen og ha i revet cheddar under omrøring. Når osten har smeltet helt er sausen ferdig. Smak til med salt og pepper.

Tips

Server med nachos, chiliflakes, lime, vårløk og en grov salsa.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tacosalat

    Tacosalat

    Enkel •30
    Oppskrift på en en god blanding av salat og tacoen alle elsker. Retten er lettvint å lage og kan fint serveres kald.
    4/5
  2. Søtpotetfries med chilikjøttsaus og cheddar

    Søtpotetfries med chilikjøttsaus og cheddar

    Enkel •45
    Dette er kosemat med stor K. Søtpotetfries er toppet med kjøttsaus og mye cheddar og har et lett sting i chili og løk på toppen. Deilig!
    4/5
  3. Gratinert søtpotet med cheddar

    Gratinert søtpotet med cheddar

    Enkel •50
    Gratinert søtpotet er enkelt å lage og kan fylles med utrolig mye godt. Her har vi laget en vegetarvariant med cheddar.
    4/5