1. Sett ovnen på 220 °C. Del squash, avokado og brokkoli i skiver.

2. Legg pitabrød utover et stekebrett dekket med bakepapir. Smør med pesto og topp med revet ost, squash, brokkoli, avokado og mandler, krydre med salt og pepper.

3. Stek i ovnen i 5-6 minutter til osten er smeltet. Finsnitt vårløk og dryss over. Server med crème fraîche og sitronbåter.