Miniburgere med Norvegia

Enkel

30min

4.1

Disse små burgerne kan du lage i stand på forhånd. De er fine i barnebursdager, på 17. mai eller til andre festlige anledninger.

Enkel

30min

4.1

Disse små burgerne kan du lage i stand på forhånd. De er fine i barnebursdager, på 17. mai eller til andre festlige anledninger.

Ingredienser

stykker

600 g

karbonadedeig eller kjøttdeig

2 ss

griljermel eller strøbrød

2 ss

potetmel

1 stk

egg

2 ss

finhakket løk

2 ts

fransk sennep (kan sløyfes)

1 ts

salt

½ ts

pepper

2 ss

150 g

20 stk

små hamburgerbrød

20 blad

salat

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C.
Bland karbonadedeig, griljermel, potetmel, egg, finhakket løk, sennep, salt og pepper i en food processor, og kjør til alt er godt blandet.
Form farsen til små burgere og stek dem på begge sider i litt smør i en stekepanne på middels varme, til de er gjennomstekte.
Tips
Burgerne kan gjøres klare dagen før servering. Oppbevar dem kjølig til neste dag.
Rett før servering legger du burgerne i en langpanne. Legg litt ost på hver og stek dem i ovnen til osten har smeltet, ca. 10 minutter. Server osteburgerne i små burgerbrød med litt salat under.