20 min
Enkel
3.8
Biffwok med appelsinsaus
Enkel
25min
Med en wokpanne lager du raskt god hverdagsmat. Råvarene varmebehandles på høy varme, og beholder både saftighet og tyggemotstand. Frisk appelsinsaus gir retten en spennende vri.
4.4
(14)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
1 dl
appelsinjuice
3 ss
soyasaus
1 ss
appelsinskall, finstrimlet
1 ss
ingefær, finrevet
250 g
nudler, ukokt
1 ss
olje til steking
400 g
biffstrimler
1 stk
hvitløksfedd, finhakket
3 stk
gulrot, i skiver
2 stk
vårløk, i tynne skiver
5 dl
kinakål, finstrimlet
1 ss
sesamfrø
Fremgangsmåte
- 1
Kok opp appelsinjuice, soyasaus, appelsinskall og ingefær i en liten gryte, og la det småkoke på svak varme i 10 minutter. Ta gryta av varmen.
- 2
Kok nudler etter anvisning på pakken. Sil av vannet, og sett til side.
Tips
Det kan være lurt å skylle nudlene raskt i kaldt vann for å stoppe kokingen, før de igjen varmes i woken rett før servering.
- 3
Varm en wokpanne eller stor stekepanne på høy varme, og ha i olje. Fres kjøtt og hvitløk i 2 minutter.
- 4
Tilsett gulrot og vårløk, og fres videre i 2 minutter. Vend inn kinakål og sesamfrø, og hell over appelsinsaus.
- 5
Tilsett nudler, og vend til alt er gjennomvarmt, ca. 2 minutter.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
De fleste grønnsaker passer godt i en wok, så la gjerne barna velge ut noen andre favoritter som f.eks. sukkererter, minimais eller brokkoli.
Flere fristende oppskrifter
20 min
Enkel
4.2