Norvegiasalat med lime - og honningdressing
Utførelse
EnkelTid
Salat blir man sjelden lei av og i allefall ikke slike som denne! Kan det friste med en Norvegiasalat med syrlig granateple, sukkererter, søtt eple, ristede nøtter og enkel limedressing?
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
Salat
| 300 g | Norvegia® Original |
| 1 stk | granateple |
| 1 pakke | sukkererter |
| 1 stk | rødt eple |
| 2 ss | sitroner |
| 1 l | salatblanding |
| 1 dl | ristede nøtter |
Lime - og honningdressing
| 2 dl | TINE Lettrømme 10 % |
| 1 ss | flytende honning |
| 2 ss | lime |
| 1 ts | limeskall |
| ¼ ts | salt |
Slik gjør du det
Salat
- Rist nøtter i en stekepannen sammen med salt.
- Del osten i tynne skiver og så i litt store trekanter.
- Bank ut frøene av granateple, del sukkererter i tynne strimler, kutt eple i tynne skiver. Ha over sitronsaft.
- Riv salaten i mindre biter og ha i en vid bolle. Fordel ostebiter, granateple, sukkererter, eple og nøtter over.
Lime - og honningdressing
- Vask limen og press ønsket mengde saft ut. Finriv litt limeskall.
- Pisk sammen rømme, honning, limesaft, limeskall og smak til med salt.
Tips:
Ønsker du en mer mettende salat, tilsett litt nystekt kylling eller røkt skinke i store terninger.
Kommentarer