Norvegiasalat med lime og honningdressing
lunsj salat tilbehør ost

Norvegiasalat med lime - og honningdressing

0
10
Enkel•20 min
Salat blir man sjelden lei av og i allefall ikke slike som denne! Kan det friste med en Norvegiasalat med syrlig granateple, sukkererter, søtt eple, ristede nøtter og enkel limedressing?

Ingredienser

Antall porsjoner

Salat

  • 300 g
    Norvegia® Original
  • 1 stk
    granateple
  • 1 pakke
    sukkererter
  • 1 stk
    rødt eple
  • 2 ss
    sitroner
  • 1 l
    salatblanding
  • 1 dl
    ristede nøtter

Lime - og honningdressing

Slik gjør du det

  1. 1

    Rist nøtter i en stekepannen sammen med salt.

  2. 2

    Del osten i tynne skiver og så i litt store trekanter.

  3. 3

    Bank ut frøene av granateple, del sukkererter i tynne strimler, kutt eple i tynne skiver. Ha over sitronsaft.

  4. 4

    Riv salaten i mindre biter og ha i en vid bolle. Fordel ostebiter, granateple, sukkererter, eple og nøtter over.

Lime - og honningdressing

  1. 5

    Vask limen og press ønsket mengde saft ut. Finriv litt limeskall.

  2. 6

    Pisk sammen rømme, honning, limesaft, limeskall og smak til med salt.

Tips

Ønsker du en mer mettende salat, tilsett litt nystekt kylling eller røkt skinke i store terninger. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pan Bagnat med Norvegia og okserull

    Pan Bagnat med Norvegia og okserull

    Enkel •15
    Pan Bagnat har sin opprinnelse i Nice, ofte fylt med Salat Nicoise. Her er en ny vri, grove rundstykker med Norvegia, kremost, okserull og grønt eller kanskje du liker tunfisksalat bedre?
    5/5
  2. Egg - og grønnkålpanne med Norvegia

    Egg - og grønnkålpanne med Norvegia

    Enkel •30
    I travle hverdager er egg ofte redningen som her - en rask panne med stekte poteter, grønnkål, chorizo, frisk timian og et godt dryss med deilig ost.
    4/5
  3. Club Sandwich med avokadomos

    Club Sandwich med avokadomos

    Enkel •20
    Club sandwich med sprøstekt bacon, store deilige skiver Norvegia, kalkunpålegg, urteyoghurt, tomat, salat og en frisk avokadomos er og blir skikkelig diggemat.
    4/5