placeholder image

Norvegiasalat med lime - og honningdressing

(4)

  • Utførelse

    Enkel

  • Tid

Salat blir man sjelden lei av og i allefall ikke slike som denne! Kan det friste med en Norvegiasalat med syrlig granateple, sukkererter, søtt eple, ristede nøtter og enkel limedressing?

Antall porsjoner

Ingredienser

Salat

300 gNorvegia® Original
1 stkgranateple
1 pakkesukkererter
1 stkrødt eple
2 sssitroner
1 lsalatblanding
1 dlristede nøtter

Lime - og honningdressing

2 dlTINE Lettrømme 10 %
1 ssflytende honning
2 sslime
1 tslimeskall
¼ tssalt

Slik gjør du det

  • Salat

    1. Rist nøtter i en stekepannen sammen med salt.
    2. Del osten i tynne skiver og så i litt store trekanter.
    3. Bank ut frøene av granateple, del sukkererter i tynne strimler, kutt eple i tynne skiver. Ha over sitronsaft.
    4. Riv salaten i mindre biter og ha i en vid bolle. Fordel ostebiter, granateple, sukkererter, eple og nøtter over.

  • Lime - og honningdressing

    1. Vask limen og press ønsket mengde saft ut. Finriv litt limeskall.
    2. Pisk sammen rømme, honning, limesaft, limeskall og smak til med salt.

Tips:

Ønsker du en mer mettende salat, tilsett litt nystekt kylling eller røkt skinke i store terninger. 

Kommentarer