Risgrøt med kokos
grøt lunsj

Risgrøt med kokos

0
5
Enkel•40 min
Gi den klassiske risgrøten en tropisk vri med kokos og søt mango. Risengrynsgrøt hører jo ikke bare jula til.

Ingredienser

Antall porsjoner

Topping

  • 1 stk
    mango
  • 2 ss
    kokosflak
  • 2 ts
    lønnesirup

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha grøtris, vann og salt i en kjele og kok opp. Kok under omrøring til vannet er fordampet/kokt inn, ca. 5 minutter.

  2. 2

    Hell i melk og kokosmasse og kok opp under omrøring. La småkoke under omrøring til tykk grøt, ca. 35 minutter. Rør ofte så grøten ikke brenner seg.

    Tips

    Du kan lage risgrøt uten å måtte røre. Sjekk ut oppskrift på Dynegrøt her.

  3. 3

    Skjær skallet av mangoen og skjær kjøttet fra steinen. Del i biter eller skiver og topp grøten med mango, kokosflak og sirup.

Tips

Koketiden kommer an på hva slags grøtris du bruker. Bruker du hurtigris må du sjekke koketiden på pakken.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Kjøleskapsgrøt - overnight oats

    Kjøleskapsgrøt - overnight oats

    Enkel •5
    Enklere blir det ikke! Rør sammen ingrediensene til havregrøten om kvelden før du legger deg, og vips har du ferdig grøt til frokost når du står opp. Grøten bør stå minst 6 timer i kjøleskapet.
    4/5
  2. Kald gurkemeiegrøt

    Kald gurkemeiegrøt

    Enkel •10
    Dette er kjøleskapsgrøt med gurkemeie, en kald golden milk-grøt om du vil. Den lager seg selv mens du sover, så det er bare å stå opp til en god frokost. Grøten bør stå minst 6 timer i kjøleskapet.
    4/5
  3. Dynegrøt

    Dynegrøt

    Enkel •10
    Lag risengrynsgrøt uten all røringen ved å pakke den inn i dyna! Etter noen timer har du deilig fløyelsmyk og kremet ris-grøt.
    4/5