1. Lag krønsjen først ved å riste havregryn og mandler med smør i en varm panne. Vend inn sukker og honning og rist til gyllent og godt dekket. Avkjøl på bakepapir, grovhakk og vend med tørkede blåbær.

2. Ha havregryn, melk og salt i en gryte og kok opp. La småkoke i ca. 5 minutter eller til grøten har ønsket konsistens.

3. Server grøten varm eller kald toppet med mandelkrønsj og friske blåbær.