Djevelegg
høst halloween egg tapas smårett

Djevelegg

0
22
Enkel•30 min
Små munnfuller skumle djevelegg. Enkle som snacks eller som en forrett.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær eggene på langs i to. Ta forsiktig ut eggeplommene.

  2. 2

    Mos eggeplommene med en gaffel. Rør inn crème fraîche, sennep, salt og pepper.

    Tips

    Ønsker du djeveleggene litt sterkere, tilsett ½ ts chilipulver per porsjon. Smak deg frem.

  3. 3

    Fordel eggeplommeblandingen tilbake i plommehullet i eggehvitene.

  4. 4

    Del oliven i to. Den ene delen fungerer som kroppen på edderkoppen. Den andre delen deles til bein

Tips

Når du skal koke egg, er det alltid en fordel å bruke romtempererte egg. Stikk et lite hull i den butte enden av egget, det forhindrer at egget sprekker. Du kan legge eggene i kokende eller kaldt vann, men beregn koketiden fra det kalde vannet begynner å koke. Hardkokt egg: 8-10 minutter. Skyll eggene raskt i kaldt vann etter koking, for å forhindre at eggene fortsetter å stivne. Hardkokte egg bør avkjøles i rennende vann like lenge som koketiden.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Blodig popcorn

    Blodig popcorn

    Enkel •10
    Halloween er en grøssende skummel høytid. Endelig er det lov til å leke med maten. Lag «blodig» popcorn, og ha det grøssende godt.
    4/5
  2. Mumiepølser

    Mumiepølser

    Enkel •30
    Halloween skal være skummelt. Disse grøssende gode mumiepølsene passer perfekt uansett alder.
    4/5
  3. Orange halloweenkake

    Orange halloweenkake

    Enkel •70
    Oppskrift på orange kake til halloween inspirert av gresskaret. Med glasur av deilig kremost med vaniljesmak og litt pynt på toppen, er du og hele familien klare for årets skumleste kveld. Bøøøø!
    4/5