Jordbærmarengs
dessert snacks

Jordbærmarengs

0
32
Enkel•75 min
Fristende små marengs, sammen med smaksrike jordbær - hva smaker vel bedre? Med denne oppskriften får du ca 18-20 marengs. Smelter på tungen!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 3 stk
    romtempererte eggehviter
  • 2 dl
    sukker
  • 3 ss
    jordbærsaus (ferdig fra kartong)

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha eggehviter i en bolle som tåler varme sammen med sukkeret. Sett skålen over kokende vannbad. Pisk i 5-10 minutter til en blank og fast marengs.

  2. 2

    Ta kjelen av varmen og fortsett å piske til marengsen er noe avkjølt. Tilsett jordbærsaus. Rør om noen ganger med en slikkepott, men ikke bland for mye.

  3. 3

    Lag marengser ved hjelp av to skjeer og sett dem på bakepapir på stekeplate. Stek jordbærmarengsene ved 125 °C i 45-60 minutter til marengsene kjennes tørre.

Tips

Dersom du ønsker en blankere overflate på margensen, tilsett en teskje hvitvinseddik.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Jordbær med fløte

    Jordbær med fløte

    Enkel •5
    Jordbær med fløte og sukker smaker helt nydelig når du ønsker en god og enkel dessert. En nydelig smak av sommer!
    4/5
  2. Jordbæris med kesam

    Jordbæris med kesam

    Enkel •15
    Lettvint og kalorilett is er et sunnere alternativ til dessert. Vi har i denne oppskriften tilsatt jordbær, men du kan selv bestemme hva slags smak du ønsker.
    4/5
  3. Jordbærkos

    Jordbærkos

    Enkel •5
    Dessert smaker alltid godt og trenger ikke være tidkrevende å lage. Denne er gjort på et blunk med jordbærgelé, friske jordbær og vaniljesaus.
    5/5