Del

Monkey bread

Name: Monkey bread
Cook time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 stykk gammelt brød , helst loff; 250 g TINE® Meierismør; 2.5 dl sukker; 2 ss malt kanel; 3 ss honning; 3 dl Kesam® Vanilje laktosefri

Enkel

40min

En variasjon på den populære pull apart-desserten, der bolledeig rulles i smeltet smør med sukker og kanel, og stekes i brødform. Vår oppskrift er en kjapp versjon, som er perfekt hvis du har brødrester! 1 brød gir ca. 12 skiver.

(63)

stykker

½ stk

gammelt brød, helst loff

250 g

TINE® Meierismør

2.5 dl

sukker

2 ss

malt kanel

Til servering

3 ss

honning

3 dl

Kesam® Vanilje laktosefri

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 180 °C. Smelt smør på lav varme og rør inn sukker og kanel.
2. Del brødet i små biter, du kan bruke en kniv eller rive med hendene. Vend brødbitene i smørblandingen, slik at hver bit blir bløt.
Tips
Du kan også bevare brødet helt og skjære ruter dypt ned i brødet, uten å kutte gjennom brødet. Dytt hele brødet ned i en ildfast form og hell smørblandingen ned i furene. Stek som beskrevet.
3. Press blandingen godt ned i en liten brødform (20 x 10 cm), det skal være skikkelig sammenpakket. Stek i ovnen til gyllent, ca. 25 minutter. Avkjøl slik at brødet setter seg og skjer i skiver. Server med honning og Kesam®.