Eple- og kanelmocktail

Name: Eple- og kanelmocktail
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 stykk eggehvite (kan sløyfes); 2 dl Sunniva® Presset Eplejuice fra Sydtyrol; 2 cl sitronsaft; 4 cl honningsirup; 10 stykk isbit; 0.125 ts ferskrevet kanel; 1 dl lyst rørsukker; 2 dl vann; 1 dl mild honning; 0.5 ts malt kanel; 4 stykk epleskive

Enkel

5min

Eple- og kanelmocktail er laget med eplejuice, sitronsaft, honningsirup og ferskrevet kanel. Dette er en mocktail alle vil ha mer av.

4.3

(24)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk

eggehvite (kan sløyfes)

2 dl

Sunniva® Presset Eplejuice fra Sydtyrol

2 cl

sitronsaft

4 cl

honningsirup

10 stk

isbit

0.125 ts

ferskrevet kanel

HONNINGSIRUP

1 dl

lyst rørsukker

2 dl

vann

1 dl

mild honning

Til servering

0.5 ts

malt kanel

4 stk

epleskive

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Lag honningsirup først. Bland sukker og vann i en gryte og kok opp. Dra kjelen av platen og rør inn honning. La avkjøle helt.
Tips
Sukkerlake og siruper holder seg godt i kjøleskapet i flere uker.
2
Ha eggehvite i en shaker, ha på lokk og rist godt, ca. 20 sekunder. Tilsett eplejuice, sitronsaft, honningsirup og isbiter, rist kraftig i ca. 40 sekunder og sil over i avkjølte cocktailglass. Dryss over litt kanel ved servering og pynt med epleskive.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Eggehvite brukes for å gi mer fylde og skum. Om du vil gjøre det enklere er det er bare å droppe eggehviten – for smaken er like god uten.

drikke