Panna cotta med bringebærsaus

Enkel

0min

Enkel og god Panna cotta med syrlig bringebærsaus. Husk at puddingen skal stå 2 timer i kjøleskapet.

3.8

(39)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

1 stk

vaniljestang

2 ss

sukker

3 dl

3 dl

0.5 stk

sitron (skall/zest)

3 stk

gelatinplate

300 g

frosne bringebær

3 ss

vann

0.75 dl

sukker

2 ss

limesaft

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Splitt vaniljestang og skrap ut frøene. Ha både stang og frø i en kjele sammen med sukker, fløte, melk og skall (zest) av sitron.
2
Kok opp og la trekke i 20 minutter.
3
Bløtlegg gelatin i kaldt vann i ca. 10 min.
4
Klem vannet ut av gelatinplatene og ha dem oppi sammen med fløteblandingen. Rør i 2 minutter.
5
Sil av og hell i former. La det avkjøles minimum 2 timer i kjøleskapet før servering.