Mammas sherrypudding
Av og til er det lov å unne seg noe ekstra. Sherrypudding med litt pisket krem på toppen er en herlig avslutning på et godt måltid.
Enkel•30 min•5 personer
Ingredienser
- 7 plate gelatin
- 5 dl TINE® Kremfløte
- 100 g sukker
- 2 dl sherry
Pynt
- 5 ss pisket TINE® Kremfløte
- 10 stykk sitronmelisseblad
Slik gjør du
1
Legg gelatinplater i kaldt vann i ca. 7 minutter. Kok opp fløte og sukker, og rør til sukkeret er oppløst.
2
Klem vannet av gelatinplatene og rør inn gelatinen til den er oppløst. Avkjøl fløteblandingen litt og tilsett sherry. Hell opp i porsjonsglass eller i dessertskål. La desserten stå kjølig minst 1 time slik at den stivner før servering.
3
Server med pisket krem og pynt med sitronmelisseblader.
TipsServer gjerne sherrypudidngen med hermetiske kirsebær og en deilig kirsebærsaus eller annen bærsaus til.
