20 min
Enkel
3.1
Posjert eple med luftig vaniljesaus
Enkel
30min
En enkel dessert med masse smak. Toppet med luftig vaniljesaus blir dette himmelsk.
4.2
(20)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
4 stk
eple
3 dl
vann
2 dl
lønnesirup
2 stk
kanelstang
2 stk
stjerneanis
1 stk
vaniljestang
3 skiver
ingefær
Til servering
4 dl
Piano Fyldig vaniljesaus
Fremgangsmåte
- 1
1. Skrell eple og fjern kjernen. Del i båter.
- 2
Kok opp vann og sirup med kanelstang, stjerneanis, vaniljestang splittet i to på langs og ingefær. Ha i eplebåtene og la trekke på svak varme til møre, ca. 15 minutter.
- 3
Løft ut eplebåtene og la laken koke inn til halvert. Sil av krydderet og vend med eplebåtene.
- 4
Pisk vaniljesausen luftig og server til posjert eple i lake.
Tips
Vaniljeis, vaniljekrem og pisket krem er også godt til posjert eple.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Pærer er også godt egnet til posjering og smaker godt med luftig vaniljesaus. Dryss gjerne hakkede nøtter over for ekstra krønsj.
