
Skjørostmousse
Nydelig mousse med skjørost og friske bringebær. Desserten bør stå kjølig i minst fire timer før servering.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 1
Rør sammen eggeplomme, sukker og rømme, til det så vidt begynner å tykne.
- 2
Legg gelatin i bløt. Klem saften ut av sitron og appelsin, og varm opp i en kjele. Smelt gelatinen deretter i den varme sitrussaften. Vend dette inn i eggemassen.
- 3
Bland sammen pisket krem og skjørost. Vend skjørostkremen inn i eggemassen, og fyll i glass eller kopper.
- 4
Dytt bringebær litt ned i moussen, og la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.
Tips
Server moussen sammen med litt bringebærsaus. Rør sammen 2 dl bringebær med 1-2 ss sukker til sukkeret løses opp. Kan siles gjennom en sil.
Hev smaken med våre produkter
Flere fristende oppskrifter

