Mac`n Cheese med Norvegia® skinkeost
Enkel•30 min min
Mac`n Cheese er kosemat. Her har vi laget en hverdagslig variant med grønnsaker og Norvegia® skinkeost på tube.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
½ stkblomkål
-
½ stkbrokkoli
-
200 gpastaskruer (ukokt)
-
3 dl
-
1 dl
-
1 ½ stkNorvegia® smørbar skinkeost på tube
-
¼ tsmuskat
-
¼ tsnykvernet pepper
-
50 gNorvegia® Revet eller Jarlsberg®
Slik gjør du det
-
1
Sett stekeovnen på 180°C.
-
2
Del grønnsakene i små buketter og kok pasta etter anvisning på pakken. Ha i grønnsakene de siste minuttene. Sil av vannet og sett til side.
-
3
Kok opp melk og matfløte. Skru ned varmen og rør inn muskat, tubeost og smak til med pepper og eventuelt salt. La osteblandingen småkoke i et par minutter, og vend inn kokte grønnsaker og pasta.
-
4
Ha blandingen over i en ildfast form og topp med revet ost.
-
5
Stek i ovnen til pastablandingen er gratinert og har et gyllent ostelokk, ca. 15 minutter.