Fiskegryte med Snøfrisk

    Oppskrift på Fiskegryte med Snøfrisk

    Snøfrisk setter en veldig god smak på denne enkle fiskegryten. Både hvit og rød fisk passer ypperlig. Du velger type fisk ut fra tilgjengelighet. Server gjerne en god salat og kokt ris til.

    • Vanskelig?

      Enkel
    • Tid

    TIPS: Du kan gjerne bruke Snøfrisk Dill i stedet for Naturell.
    porsjoner

    Du trenger

    600 g fiskefilet (torsk, sei, laks eller ørret)
    1 liten purre
    1 rød paprika
    1 fedd hvitløk
    2 ss TINE Ekte Smør
    1 ts salt
    1 ts pepper
    2 ts sitronsaft
    3 dl TINE Matfløte
    1 beger Snøfrisk Naturell (125 g)
    2 ss frisk, hakket basilikum

    Slik gjør du

    1. Hakk paprika og skjær purre i strimler. Fres dette i smør i en gryte sammen med finhakket hvitløk.

    2. Hell i matfløte og Snøfrisk, rør slik at Snøfrisken løser seg opp. Ha i salt, pepper, sitronsaft og legg porsjonsstykker av fisken oppå.

    3. La det trekke til fisken er ferdig, ca. 8 - 10 minutter. Dryss over frisk, hakket basilikum. Server gjerne kokt ris og en god salat til.

    Gi din vurdering: