Skal du lage eltefrie rundstykker?

Da anbefaler vi deg å bruke kefir. Kefir gir en luftig og saftig bakst og hjelper andre hevemidler, som natron, å gjøre jobben sin. 

Visste du at grove deiger trenger lenger hevetid enn fine deiger?

Det er viktig at deigen får både for- og etterheve. Hevingen gir bedre konsistens og lettere og luftigere bakst. 

  1. Scones med yoghurt

    Scones med Kesam®

    Enkel •25
    Scones kalles "quick bread" fordi de ikke trenger å heve. Det gjør denne baksten perfekt til frokost i helgene. Kesam gjør rundstykkene ekstra saftige.
    4/5
  2. Solsikkebrød

    Solsikkebrød

    Enkel •70
    Lekre, saftige småbrød som virkelig gir mersmak og passer perfekt til nistepakken. Solsikkekjernene gir en herlig nøttesmak og med kesam i deigen holder de seg saftige lenger. Ved å kaldheve deigen ov...
    4/5
  3. Lette brytebrød med kesam

    Lette brytebrød med kesam

    Enkel •120
    Her har du oppskrift på lette brytebrød som vi kan anbefale på det varmeste. Du slipper å bake ut hver enkelt rundstykke og skjærer heller bare opp deigen i ønsket antall direkte på stekeplaten. Ved å...
    4/5
  4. Matpakkebrød

    Matpakkebrød

    Enkel •40
    Det er få ting som smaker bedre enn hjemmebakt brød. Dette er oppskriften på en særlig saftig variant, som ved å bruke melk skaper et enda mer næringsrikt resultat. Server gjerne en god skive nybakt b...
    4/5
  5. Gulrotbrød

    Gulrotbrød

    Enkel •80
    Saftig og godt brød med gulrot og solsikkekjerner. Brødet holder seg saftig lenge og smaker godt i nistepakken. Nybakt med brunost og smør er det en delikatesse.
    4/5