Saftig grovbrød

Sesong / Tema

Perfekt grov bakst

Her finner du ordentlig gode oppskrifter på grovbakst. Hva med grove scones, rundstykker eller brød?
Skal du lage eltefrie rundstykker?

Da anbefaler vi deg å bruke kefir. Kefir gir en luftig og saftig bakst og hjelper andre hevemidler, som natron, å gjøre jobben sin. 

Visste du at grove deiger trenger lenger hevetid enn fine deiger?

Det er viktig at deigen får både for- og etterheve. Hevingen gir bedre konsistens og lettere og luftigere bakst. 

  1. Protein-scones med cottage cheese

    Protein-scones med cottage cheese

    Enkel •30
    Disse rundstykkene er raske å lage og gir masse god energi. Perfekt til frokost, til lunsj eller som påfyll etter trening.
    4/5
  2. Matpakkebrød

    Matpakkebrød

    Enkel •120
    Det er få ting som smaker bedre enn hjemmebakt brød. Dette er oppskriften på en særlig saftig variant, som ved å bruke melk skaper et enda mer næringsrikt resultat. Server gjerne en god skive nybakt b...
    4/5
  3. Grove scones - grunnoppskrift

    Grove scones - grunnoppskrift

    Enkel •35
    Nybakte scones er perfekt til frokost. Disse er grove og smaker ekstra godt med gulost på.
    4/5
  4. Grove matpakkerundstykker

    Grove matpakkerundstykker

    Enkel •120
    Grove matpakkerundstykker med frø er gode og saftige. Hjemmelagde rundstykker er alltid en positiv overraskelse i matpakka.
    4/5
  5. Grovt brød med Kesam

    Grovt brød med Kesam®

    Enkel •160
    Med Kesam® i brøddeigen får du saftige og gode brød som metter. Dessuten holder brødene seg ferske og gode lenger.
    4/5
  6. Grovt brød

    Grovt brød

    Middels •180
    Lag herlige grovbrød med kulturmelk og masse frø, til hele familiens frokost og lunsj. Passer godt på matpakken og holder seg veldig godt i kjøleskapet.
    4/5
  7. Grove horn

    Grove horn

    Enkel •75
    Herlige grove horn med cottage cheese som gjør dem ekstra saftige. Dekorative på lunsjbordet eller i matboksen, de er like gode om du spiser de med pålegg eller til en suppe eller salat.
    4/5
  8. Norgesbrødet

    Norgesbrødet

    Enkel •115
    Som navnet antyder, er dette et godt norsk grovbrød. Et flott brød å ha i matpakken. Og det er vel ingenting som slår en skive nybakt grovbrød med et tykt lag meierismør, og kanskje litt brunost?
    4/5
  9. Grovt julebrød med nøtter og tørket frukt

    Grovt julebrød med nøtter og tørket frukt

    Enkel •80
    Med en god porsjon Kefir blir dette grove julebrødet utrolig saftig og godt.
    4/5
  10. Valnøttbrød

    Valnøttbrød

    Enkel •105
    Dette er et halvgrovt brød med smak av valnøtter. Brødet smaker godt til det meste, og har god holdbarhet.
    3/5
  11. Gulrotbrød

    Gulrotbrød

    Enkel •80
    Saftig og godt brød med gulrot og solsikkekjerner. Brødet holder seg saftig lenge og smaker godt i nistepakken. Nybakt med brunost og smør er det en delikatesse.
    4/5
  12. Saftig grovbrød av hvete og rug

    Saftig grovbrød

    Enkel •165
    Oppskrift på mettende og godt brød med hvete og rug, hvetekli, linfrø og solsikkekjerner. Med Skumma Kulturmjølk lover vi at dette brødet blir enda saftigere enn vanlige grovbrød.
    3/5
  13. Glutenfritt bondebrød

    Glutenfritt bondebrød

    Enkel •85
    Dette blir et stort, saftig og godt matbrød. Og det er glutenfritt! Du kan også bake ut deigen til to mindre brød. Da må du korte ned steketiden til 20 - 25 minutter.
    4/5
  14. Grovbrød fra Bakeriet i Lom

    Grovbrød fra Bakeriet i Lom

    Enkel •120
    Bakeriet i Lom står bak denne oppskriften som viser deg trinn for trinn hvordan du lager gode grovbrød. Hvert år selges tusenvis av brød over disken i det koselige Bakeriet i Lom. Nå deler vi Morten S...
    4/5
  15. Sveitsisk bondebrød

    Sveitsisk bondebrød

    Enkel •140
    Sveitsisk bondebrød passer veldig bra ved siden av supper og salater, men er nesten uslåelig nybakt til kvelds med litt smør og brunost på. Rugmelet gjør brødet ekstra saftig og holdbart.
    4/5
  16. Grove pitabrød

    Grove pitabrød

    Enkel •150
    Ved å bake pitabrødene selv, kan du lage en grov variant som egner seg godt i matpakka. De kan også fryses, så doble gjerne oppskriften når du er i gang.
    4/5
  17. Grove pølsebrød

    Grove pølsebrød

    Enkel •30
    Pølsebrød er enkelt å lage selv.  Disse er gode og grove. Bruk dem til pølser eller server med pålegg som en baguett.
    4/5
  18. Hjemmelaget knekkebrød

    Hjemmelaget knekkebrød

    Enkel •90
    Knasende godt hjemmelaget knekkebrød med linfrø, sesamfrø og solsikkekjerner. Nydelig til syltetøy eller en god ost.
    4/5
  19. Grove frøknekkebrød

    Grove frøknekkebrød

    Enkel •100
    Disse grove og sprø frøknekkebrødene passer godt til de mer smaksrike ostene. Nøttepreget i frøene og den milde sødmen lar blant annet fastoster som vellagret Edamer, manchego eller appenzeller skinn...
    4/5
  20. Hjemmelaget knekkebrød med frø

    Hjemmelaget knekkebrød med frø

    Enkel •150
    Lager du knekkebrød selv, har du full kontroll på innholdet. Med masse frø og korn er disse perfekte med brunost på.
    4/5
  21. Knekkebrød med tranebær

    Knekkebrød med tranebær

    Enkel •60
    Oppskrift på knekkebrød med flere ulike typer frø. Sammen med smør og Kefir gir dette en herlig smak på baksten. Knekkebrødene blir ekstra spennende med tranebær. Resultatet blir sprø og knasende gode...
    4/5
  22. Frukt- og nøttebrød

    Frukt- og nøttebrød

    Enkel •55
    Prøv deilige frukt-og nøttebrød til en god ost. Vi lover, det vil du ikke angre på!
    4/5
  23. Knekkebrød med frø og friske urter

    Knekkebrød med frø og friske urter

    Enkel •50
    Desiree Andersen, som står bak bloggen FitFocuse er glad i å bruke TINE Kefir i både bakst og matlagning. Her gir hun deg oppskriften på deilige knekkebrød med frø og friske urter. Røren gir 12 - 16 s...
    5/5
  24. Sprø rugbrød med karve

    Sprø rugbrød med karve

    Enkel •80
    Tynne, sprø kjeks er ekstra godt i kombinasjon med myke oster innenfor kategoriene hvitmugg, kittmodnet og chevre. Både konsistens og smak komplimenterer hverandre, så dette er et godt valg til for ek...
    4/5
  25. Kaldhevede rundstykker

    Kaldhevede rundstykker

    Enkel •30
    Rundstykker som hever over natten er genialt. Da får du raskt helt fersk brødbakst til frokost. Langtidshevet eller kjøleskapshevet rundstykke smaker fantastisk godt!
    4/5
  26. Grove rundstykker

    Grove rundstykker

    Enkel •120
    Spis frokost og lunsj med ekstra god samvittighet med oppskrift på disse grove rundstykkene. Kulturmjølk gjør at rundstykker og annen bakst blir ekstra saftig og god. Forskjellige frø både inni og på ...
    4/5
  27. Saftige rundstykker med Kesam®

    Saftige rundstykker med Kesam®

    Middels •80
    Kesam® gjør at rundstykkene holder seg saftige lenger og smuldrer mindre. 1 porsjon holder til ca. 20 rundstykker.
    4/5
  28. Rundstykker med farger

    Rundstykker med farger

    Enkel •150
    Disse saftige rundstykkene er farget med grønnsaksjuice. Både gøy og sunt!
    4/5
  29. Rundstykker fra Bakeriet i Lom

    Rundstykker fra Bakeriet i Lom

    Enkel •120
    Bakeriet i Lom står bak denne oppskriften som viser deg trinn for trinn hvordan du lager gode rundstykker. Hvert år selges tusenvis av rundstykker over disken i det koselige Bakeriet i Lom. Nå deler v...
    4/5
  30. Rundstykker med gulrot – Kåre Kråkes kråkeboller

    Rundstykker med gulrot

    Enkel •150
    Disse halvgrove rundstykkene med gulrot i deigen er fylt med kremost og frø. Og de er knasende gode!
    4/5
  31. Rundstykker med blåbær og gresskarfrø

    Rundstykker med blåbær og gresskarfrø

    Enkel •30
    Bloggeren bak FitFocuse, Desiree Andersen, gir deg sin smakfulle oppskrift på rundstykker med blåbær og gresskarfrø! Med TINE Kefir blir den rustikke baksten ekstra frisk og saftig. Forberedelsestid: ...
    4/5
  32. Rundstykker med gulrot og squash

    Rundstykker med gulrot og squash

    Enkel •80
    Oppskrift på saftige rundstykker som er et spennende innslag i barnas matpakker eller gir ny giv til søndagsfrokosten. Gulrot, squash, kulturmelk, solsikkekjerner og kardemomme gir ekstra god smak og ...
    4/5
  33. Eltefrie rundstykker med kefir og brunost

    Eltefrie rundstykker med kefir og brunost

    Enkel •60
    Klar for noe raskt og enkelt til matpakka eller til frokosten? Disse eltefrie rundstykkene lager nærmest seg selv. Med kun fire ingredienser får du smakfulle rundstykker iblandet brunost som pålegg. K...
    4/5
  34. Matpakkebrød

    Hjemmelaget brød

    Hjemmebakt er best! Her finner du oppskrifter på alle typer hjemmelaget brød.
    Les mer
  35. Proteinbriks med havregryn

    Proteinbriks med havregryn

    Enkel •50
    Energirike rundstykker som lages i langpanne og ikke trenger å heve før steking. Kjapt og enkelt! Med cottage cheese og Kesam® blir disse ekstra saftige og gode. Denne oppskriften gir ca. 15 briks.
    4/5
  36. Matpakkesnurrer med squash

    Matpakkesnurrer med squash

    Enkel •120
    Grove matpakkesnurrer fylt med TINE® Petite Fraîche, ost, ferske urter og squash. Perfekt i matpakka på skolen, som niste på tur eller lunsj på jobb.
    4/5
  37. Brytebrød med Cottage Cheese

    Brytebrød med Cottage Cheese

    Enkel •120
    Disse sunnere og grove rundstykkene blir ekstra saftige når de stekes sammen tett i tett. Cottage cheese gir det lille ekstra. Topp de med smaksrik Østavind® og nyt!
    4/5
  38. Grove baguetter

    Grove baguetter

    Enkel •30
    Grove påsmurte baguetter er perfekt å ta med til idrettskiosken, eller matpakka. De er enkle å lage og metter godt!
    4/5
  39. Rugboller

    Rugboller

    Enkel •115
    Herlige rugboller på et fat på lunsjbordet, eller påsmurt med favorittpålegget i nistepakken. Disse "sunne" bollene kan du imponere med til til helgen.
    4/5
  40. Olympiatoppens superbrød

    Olympiatoppens superbrød

    Enkel •150
    Supergodt brød etter oppskriften til Olympiatoppens egen kokk Harald Haugen. Brødet blir ekstra godt og saftig med Biola®. Ingenting slår fersk brød med brunost!
    4/5
  41. Grove scones med nøtter og sjokolade

    Grove scones med nøtter og sjokolade

    Enkel •30
    Med grovt mel er dette oppskrift på scones som gir god metthetsfølelse. Hva med å overraske med disse på neste søndagstur? Vi kan i alle fall love at de smaker utrolig godt.
    4/5
  42. Müsliscones med brunost

    Müsliscones med brunost

    Enkel •30
    Nybakte scones med knasende müsli og saftige tranebær er ekstra gode med smør, brunost og syltetøy på.
    4/5
  43. Horn med kefir, brunost og bringebær

    Horn med kefir, brunost og bringebær

    Enkel •60
    Horn bakt med kefir gir saftig bakverk med egen syrlighet, som sammen med naturlig søt brunost og bringebær kanskje kan bli din nye hverdagsfavoritt. Med en brødmiks som base går det raskt og enkelt. ...
    4/5
  44. Grove horn med ost og skinke

    Grove horn med ost og skinke

    Enkel •120
    Oppskrift på grove horn med sennep, ost og skinke. Disse er veldige gode til lunsj – helt supre i matpakka og som turmat.
    4/5
  45. Kanelsnurrer med brunost

    Kanelsnurrer med brunost

    Middels •130
    Slik har du aldri smakt kanelboller før! Saftige og grove kanelboller med brunost som passer like godt i matpakka som på søndagstur.
    5/5
  46. Fransk valnøttbrød

    Fransk valnøttbrød

    Middels •45
    Morsomt og smakfullt brød som skjæres i biter, men som likevel henger sammen. Brytes fra hverandre etter hvert. Smaker godt med valnøtter og passer bra til ost, supper og salater.
    3/5

Del denne temasiden

  1. Grove polarbrød

    Grove polarbrød

    Enkel •120
    Saftige, gode og grove polarbrød kan toppes med alle slags pålegg, enten det er salt eller søtt. En sikker vinner i matpakka til store og små.
    4/5
  2. Hasselnøtt- og fikencrisp

    Hasselnøtt- og fikencrisp

    Enkel •75
    Sødme kler de fleste oster og disse sprø kjeksene har både nøtter og tørket frukt som er perfekt tilbehør. Sødmen i disse kjeksene er spesielt egnet til kraftige og litt salte blåmuggoster som gorgonz...
    3/5
  3. Hjemmelaget grov pizzabunn

    Hjemmelaget grov pizzabunn

    Enkel •45
    Lag din egen sunnere og grove pizzadeig. Smaker helt nydelig med crème fraîche som hvit pizzasaus.
    4/5
  4. Olympiske Gudbrandsdøler

    Olympiske Gudbrandsdøler

    Enkel •90
    Gode og saftige rundstykker med brunost og valnøtter. De smaker godt både som nistemat eller når du skal kose deg med noe ekstra.
    4/5
  5. Fikenbrød med valnøtter

    Fikenbrød med valnøtter

    Middels •150
    Et herlig brød som smaker utmerket til forskjellige typer oster. Den søte fikensmaken i kombinasjon med valnøtt får frem det beste i ostene. Det er koselig å pakke brødet pent inn og gi det bort som g...
    4/5