1. Hot chiliolje

    Hot chiliolje

    Enkel •15
    Hjemmelaget chiliolje kan brukes der du bruker vanlig olje. Spicy chiliolje passer spesielt godt til pizza, pasta, scampi, alt av kjøtt og salater. Prøv den også i supper og til ovnsbakte grønnsaker. En chiliolje er et vanlig innslag i de fleste kjøkken, og du lager enkelt din egen. Den blir best, og varer lenger med tørkede chili. Denne oppskriften gir ca. 5 dl olje.
    4/5
  2. Guacamole- og hvitløksdipp

    Guacamole- og hvitløksdipp

    Enkel •15
    Her er oppskrift på to enkle og friske dippsauser laget med økologisk rømme som basis. Passer å servere til grillmat, fisk, skalldyr, grønnsakssnacks og annet knask.
    4/5
  3. Saus med mango chutney

    Saus med mango chutney

    Enkel •5
    Denne søte og litt krydrede sausen passer godt å servere som dressing til mange ulike salater.
    4/5
  4. Limeraita

    Limeraita

    Enkel •15
    Denne friske sausen passer til stekt og grillet kjøtt og fisk, og smaker spesielt godt til indiske retter.
    4/5
  5. Rømmedipp

    Myntedressing og Chilidressing

    Enkel •10
    Det lille ekstra, prikken over i-en og en enkel måte å imponere middagsgjestene. En smakfull dipp eller dressing løfter måltidet. For de som liker det hett er chilidressingen en perfekt match, og for mildere typer er det kanskje mynte som fenger mest.
    4/5