1. Myntechutney

    Myntechutney

    Enkel •35
    Mynte er perfekt til lam, men også andre kjøttyper og fiskeretter, og yoghurtbasen gir et fint brekk mot sterk mat. Skal du ha pakistansk, indisk eller annen lignende type middag er hjemmelaget myntechutney forfriskende tilbehør som gjør måltidet ekstra godt. Denne oppskriften gir ca. 4 dl chutney.
    4/5
  2. Tomatraita, Avocadosaus og Pepperrotsaus

    Tomatraita, Avocadosaus og Pepperrotsaus

    Enkel •15
    Tre spennende sauser til grillmat og på tapas- eller koldtbordet. Passer godt til både kjøtt og fisk.
    3/5
  3. Saus med paprika

    Saus med paprika

    Enkel •5
    Lett og lettvint saus med paprikasmak som passer godt til for eksempel grillmat og salater.
    4/5
  4. Aioli - grunnoppskrift

    Aioli - grunnoppskrift

    Enkel •20
    Aïoli er fast innslag på alle buffeter, til tapasmåltidet og sjømaten. Den blir aller best om du lager den selv.
    3/5
  5. Rømmedipp

    Dilldressing, Estragondressing og Basilikumdressing

    Enkel •10
    Basilikumdressing er som skapt for en sommerlig tomatsalat, og til rekene er dilldressing et sikkert kort. Vil du ha en dressing som kan erstatte bearnaisesausen til biffen? Da er estragondressing veien å gå.
    4/5