Dilldressing, Estragondressing og Basilikumdressing

Dressing

Trenger du en enkel og god oppskrift på dressing til salaten? Eller kanskje til kyllingsalaten, rekene eller cæsarsalaten? Vi gir deg de beste oppskriftene.
  1. Frisk dressing med Cottage Cheese og sitron

    Frisk dressing med Cottage Cheese og sitron

    Cottage Cheese med sin litt syrlig smak egner seg svært godt i dressinger og passer både til kjøtt, fisk og salat.
    • Enkel
    • 5 min
  2. Rømmedipp

    Koriander-rømme og Fish & Chips-rømme

    At TINE Rømme gir maten det lille ekstra er ikke noen overraskelse, men hva skjer om du forvandler rømmen til en dipp med spreke krydder? Rømmedressing gjør magiske ting med sommermaten!
    • Enkel
    • 10 min
  3. Tzatziki

    Tzatziki med Kesam®

    Her er en digg oppskrift på tzatziki med Kesam®. Tzatziki er mye brukt i Tyrkia og Hellas. Den herlige sausen passer å servere til både grillet kjøtt og fisk. Smaken er frisk og god.
    • Enkel
    • 20 min
  4. Enkel aioli

    Enkel aioli

    Har du dårlig tid, kan du enkelt forvandle ferdig majones til aïoli ved å smake den til med hvitløk, rømme og sitron.
    • Enkel
    • 10 min
  5. Gul habañero chili-saus med mango

    Gul habañero chilisaus med mango

    Habanero er en hot chili som sammen med søt og fruktig mango skaper en av verdens klassiske chilisauser. Spicy chilisaus passer perfekt til laks eller kylling, og deilig sammen med bbq-saus til sommerens grillfester. Denne oppskriften gir ca. 7 dl saus.
    • Enkel
    • 25 min
  1. Cæsarsalat med grillet kylling

    Cæsarsalat med grillet kylling

    Cæsarsalat er en italiensk klassiker, som er enkel og rask å lage hjemme. Her har vi byttet ut parmesan med salatost og serverer hardkokt egg til, noe som gjør at salaten får et hint av Salat Nicoise, en klassisk salat fra Frankrike.
    • Enkel
    • 15 min
  2. Rømmedressing

    Rømmedressing

    Frisk hvitløksdressing er perfekt til gill-mat og pizza. Bytter du ut hvitløk med friske krydderurter, får du en digg urtedressing.
    • Enkel
    • 10 min
  3. Ghost pepper chilisaus med mango

    Ghost pepper chilisaus med mango

    Ghost chili (bhut jolokia) er veldig sterk, men med mango og ananas får den sødme og balanse. Hjemmelaget hot sauce passer særlig godt til surf & turf, tex mex, taco og pizza. Oppskriften gir ca. 1 liter saus.
    • Enkel
    • 45 min
  4. Verdens sterkeste chilisaus

    Verdens sterkeste chilisaus

    Hjemmelaget superhot chilisaus med Carolina Reaper. Denne sausen ber ikke om unnskyldning, den er rett og slett verdens sterkeste. En liten dråpe er nok for de fleste! Sausen er litt tabasco-aktig på smak, prøv den på egg stekt i godt med smør, til taco eller til grillet kjøtt. Denne oppskriften gir ca. 5 dl saus.
    • Enkel
    • 40 min
  5. Blåmuggostdressing til burger

    Blåmuggostdressing til burger

    Lag den berømte blåmuggostdressingen til hamburgerresturanten Munchies og server den beste burgeren hjemme.
    • Enkel
    • 10 min
  6. Myntechutney

    Myntechutney

    Mynte er perfekt til lam, men også andre kjøttyper og fiskeretter, og yoghurtbasen gir et fint brekk mot sterk mat. Skal du ha pakistansk, indisk eller annen lignende type middag er hjemmelaget myntechutney forfriskende tilbehør som gjør måltidet ekstra godt. Denne oppskriften gir ca. 4 dl chutney.
    • Enkel
    • 35 min
  7. Tomatraita, Avocadosaus og Pepperrotsaus

    Tomatraita, Avocadosaus og Pepperrotsaus

    Tre spennende sauser til grillmat og på tapas- eller koldtbordet. Passer godt til både kjøtt og fisk.
    • Enkel
    • 15 min
  8. Saus med paprika

    Saus med paprika

    Lett og lettvint saus med paprikasmak som passer godt til for eksempel grillmat og salater.
    • Enkel
    • 5 min
  9. Urtesaus med pesto

    Urtesaus med pesto

    Oppskrift på en enkel og god saus som passer godt til grillmat og som dressing til friske salater. Sausen kan også brukes som tilbehør til pizzaen.
    • Enkel
    • 5 min
  10. Rømmedipp

    Dilldressing, Estragondressing og Basilikumdressing

    Basilikumdressing er som skapt for en sommerlig tomatsalat, og til rekene er dilldressing et sikkert kort. Vil du ha en dressing som kan erstatte bearnaisesausen til biffen? Da er estragondressing veien å gå.
    • Enkel
    • 10 min
  11. Aioli - grunnoppskrift

    Aioli - grunnoppskrift

    Aïoli er fast innslag på alle buffeter, til tapasmåltidet og sjømaten. Den blir aller best om du lager den selv.
    • Enkel
    • 20 min
  12. Pølsedressing

    Pølsedressing

    En enkel grilldressing, perfekt til pølser, men som også passer til mye mer.
    • Enkel
    • 5 min
Det er mye kjærlighet i god mat