Viser 212 oppskrifter
  1. Jule-pavlova med posjerte pærer

    Jule-pavlova med posjerte pærer

    Server denne lekre pavlovaen, formet som en julekrans, til sesongens selskap. Med tranebærposjerte pærer, pisket krem og julekrydder som prikken over i-en.
    • Middels
    • 120 min
  2. Sjokoladedrøm à la Delfiakake

    Sjokoladedrøm à la Delfiakake

    Dette er en spennende og smakfull variant av den tradisjonelle Delfiakaken. Kokosfettet er erstattet med ekte meierismør som gir kaken den ekstra god smaken. En vinner blant store og små i julestria.
    • Middels
    • 30 min
  3. Limekarameller

    Limekarameller

    Hjemmelaget fløtekaramell med preg av lime. 1 porsjon gir ca. 40 karameller.
    • Middels
    • 45 min
  4. Sjokoladetrøffel med appelsin

    Sjokoladetrøffel med appelsin

    Mektige sjokoladetrøfler med mørk sjokolade og smak av appelsin. Husk at trøflene må stå kjølig i minst 4 timer. 1 porsjon gir ca. 40 biter.
    • Middels
    • 35 min
  5. Goro

    Goro

    Goro er noen av de eldste kakene vi kjenner til. Tidligere spiste man disse deilige kakene året rundt, men i nyere tid har goro blitt et av de mange av slagene i julebaksten.
    • Middels
    • 150 min
  6. Trønderrose

    Trønderrose

    En rose til gjestene - ikke bare i Trøndelag. Dette er en klassisk og dekorativ krans fylt med sukker, kanel, mandler og rosiner. Du kan gjerne pynte den med melisglasur. Smaker aller best rykende fersk.
    • Middels
    • 95 min
  7. Hjortetakk

    Hjortetakk

    Disse deilige julekakene kan minne om smultringer, men er fastere og sprøere i konsistensen enn sine rundere søstre. For mange er hjortetakk en av de syv slagene til jul.
    • Middels
    • 60 min
  8. Mandelknekk

    Mandelknekk

    Hjemmelaget knekk, eller karamell, er alltid populært. 1 porsjon gir ca. 70 biter.
    • Middels
    • 25 min
  9. Stekt kveite med hollandaisesaus

    Stekt kveite med hollandaisesaus

    Kveite er en delikatesse og en riktig festfisk, for eksempel perfekt som julemiddag. Kjøttet er hvitt og fast og egner seg både til koking og steking. Her serverer vi saftige fileter med hjemmelaget hollandaisesaus og rosépepper.
    • Middels
    • 20 min
  10. Julens gode fruktkake

    Julens gode fruktkake

    Fruktkake er for mange en av julens viktigste ingredienser. Jo mer tørket frukt og nøtter, jo bedre blir den. Lag kaken tidlig, den kan modnes på et kjølig sted i flere måneder ( men ikke i fryseboks). Den blir bare mer og mer saftig ettersom frukten får gitt fra seg mer og mer væske. God holdbarhet!
    • Middels
    • 35 min
  11. Reinsdyrlår

    Reinsdyrlår

    Heldige er de som har en jeger i familien. Med reinsdyr, elg eller hjort på menyen blir det fest i juleheimen.
    • Middels
    • 30 min
  12. Ribbe

    Juleribbe

    Mange ringer julen inn med juleribba på bordet. Den store utfordringen er alltid å få svoren sprø.
    • Middels
    • 165 min